Вчера запёк чеснок в духовки, надо есть, что то с ним делать 7 кг чеснока вырастил ))))Юлия Цезарь- мяу пишет:За этот чеснок потом драка за столом будет. Это самое вкусное в плове
Вы не подключены. Войдите или зарегистрируйтесь
31 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 2:56 pm
Покемон
Член-Корреспондент
32 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 2:57 pm
Покемон
Член-Корреспондент
Дал объяву в инете продаю чеснок по 150, на базаре он 250-300. Пока не кто не купил((((((
33 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:00 pm
Юлия Цезарь- мяу
Старший Научный Сотрудник
Покемон пишет:Вчера запёк чеснок в духовки, надо есть, что то с ним делать 7 кг чеснока вырастил ))))Юлия Цезарь- мяу пишет:За этот чеснок потом драка за столом будет. Это самое вкусное в плове
сделай хреновую заправу и продай русским
_________________
Как сердцу высказать себя?
Другому как понять тебя?
Поймет ли он чем ты живёшь?
Мысль изреченная есть ложь;
Взрывая, возмутишь ключи:
Питайся ими — и молчи.[2].
— Фёдор Тютчев, «Silentium!» (вторая строфа)
34 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:00 pm
Сова
Гуру
Покемон пишет:Куда столько риса? Это скольку плова много плова получится, мы максиму 2 стакана на 3л казанчик.
1 кг мяса - 1 кг моркови - 1 кг риса,
это в среднем на 10 человек.
_________________
И вечный бой!
Покой нам только снится... (А.Блок)
35 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:02 pm
...
Carpal tunnel
Юлия Цезарь- мяу пишет:... пишет:я ещё слышал что "знающие люди" рис обжаривают
замачивают.
не
именно обжаривают
не знаю сколько времени и до какого состояния
но это типа "для настоящего плова"
и только настоящие мастера знают про этот секрет
сам я этого плова не ел поэтому ничего сказать не могу
36 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:10 pm
Покемон
Член-Корреспондент
Уже сделал недели две назад, 4,5 литра, 2 оставил себе остальное раздал по соседям.Юлия Цезарь- мяу пишет:Покемон пишет:
Вчера запёк чеснок в духовки, надо есть, что то с ним делать 7 кг чеснока вырастил ))))
сделай хреновую заправу и продай русским
37 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:12 pm
Юлия Цезарь- мяу
Старший Научный Сотрудник
... пишет:Юлия Цезарь- мяу пишет:
замачивают.
не
именно обжаривают
не знаю сколько времени и до какого состояния
но это типа "для настоящего плова"
и только настоящие мастера знают про этот секрет
сам я этого плова не ел поэтому ничего сказать не могу
я за гуру плова держу Сталика. Он мне близок духовно и как артист кухни. Он очень добрый человек. Он замачивает.
https://www.youtube.com/channel/UCO8YHPk43zHgfUFWv9FUttg
Очень мудрый азер, на самом деле иранец, который жил в Баку и хочет мира во всем мире. Тперь в Москве наверное, там где деньги
_________________
Как сердцу высказать себя?
Другому как понять тебя?
Поймет ли он чем ты живёшь?
Мысль изреченная есть ложь;
Взрывая, возмутишь ключи:
Питайся ими — и молчи.[2].
— Фёдор Тютчев, «Silentium!» (вторая строфа)
38 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:12 pm
Покемон
Член-Корреспондент
Хрен, сладкий перец, острый перец, чеснок и помидоры. Вот такую хреновину делаю.
39 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:13 pm
Юлия Цезарь- мяу
Старший Научный Сотрудник
Покемон пишет:Уже сделал недели две назад, 4,5 литра, 2 оставил себе остальное раздал по соседям.Юлия Цезарь- мяу пишет:
сделай хреновую заправу и продай русским
молодец. соседи тебя поддержат если кушать будет нечего
_________________
Как сердцу высказать себя?
Другому как понять тебя?
Поймет ли он чем ты живёшь?
Мысль изреченная есть ложь;
Взрывая, возмутишь ключи:
Питайся ими — и молчи.[2].
— Фёдор Тютчев, «Silentium!» (вторая строфа)
40 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:14 pm
Юлия Цезарь- мяу
Старший Научный Сотрудник
Покемон пишет:Хрен, сладкий перец, острый перец, чеснок и помидоры. Вот такую хреновину делаю.
а сладкий перец зачем? Впрочем ... жто просто у нас так не делают
_________________
Как сердцу высказать себя?
Другому как понять тебя?
Поймет ли он чем ты живёшь?
Мысль изреченная есть ложь;
Взрывая, возмутишь ключи:
Питайся ими — и молчи.[2].
— Фёдор Тютчев, «Silentium!» (вторая строфа)
41 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:15 pm
Покемон
Член-Корреспондент
Фииии, как только стал хаять дымок от угля выключил его, он мне не советчик. Дымок самое важное в приготовление мяса. Да даже чай в самоваре на дровах, другой на вкус.
42 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:16 pm
Покемон
Член-Корреспондент
Для вкуса наверное )))Юлия Цезарь- мяу пишет:Покемон пишет:Хрен, сладкий перец, острый перец, чеснок и помидоры. Вот такую хреновину делаю.
а сладкий перец зачем? Впрочем ... жто просто у нас так не делают
43 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:17 pm
...
Carpal tunnel
Юлия Цезарь- мяу пишет:... пишет:
не
именно обжаривают
не знаю сколько времени и до какого состояния
но это типа "для настоящего плова"
и только настоящие мастера знают про этот секрет
сам я этого плова не ел поэтому ничего сказать не могу
я за гуру плова держу Сталика. Он мне близок духовно и как артист кухни. Он очень добрый человек. Он замачивает.
https://www.youtube.com/channel/UCO8YHPk43zHgfUFWv9FUttg
Очень мудрый азер, на самом деле иранец, который жил в Баку и хочет мира во всем мире. Тперь в Москве наверное, там где деньги
да
видно что мужик в этом деле - паганини
44 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:17 pm
Юлия Цезарь- мяу
Старший Научный Сотрудник
Покемон пишет:Фииии, как только стал хаять дымок от угля выключил его, он мне не советчик. Дымок самое важное в приготовление мяса. Да даже чай в самоваре на дровах, другой на вкус.
вот видишь.. умеешь же, а для Юли Цезаревны нехочешь приготовить... Я запомню...
_________________
Как сердцу высказать себя?
Другому как понять тебя?
Поймет ли он чем ты живёшь?
Мысль изреченная есть ложь;
Взрывая, возмутишь ключи:
Питайся ими — и молчи.[2].
— Фёдор Тютчев, «Silentium!» (вторая строфа)
45 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:17 pm
Покемон
Член-Корреспондент
Можно и не ложить сладкий перец, но если он есть, чего же не положить.
46 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:19 pm
Юлия Цезарь- мяу
Старший Научный Сотрудник
... пишет:Юлия Цезарь- мяу пишет:
я за гуру плова держу Сталика. Он мне близок духовно и как артист кухни. Он очень добрый человек. Он замачивает.
https://www.youtube.com/channel/UCO8YHPk43zHgfUFWv9FUttg
Очень мудрый азер, на самом деле иранец, который жил в Баку и хочет мира во всем мире. Тперь в Москве наверное, там где деньги
да
видно что мужик в этом деле - паганини
ты это видел? казан в разрезе
_________________
Как сердцу высказать себя?
Другому как понять тебя?
Поймет ли он чем ты живёшь?
Мысль изреченная есть ложь;
Взрывая, возмутишь ключи:
Питайся ими — и молчи.[2].
— Фёдор Тютчев, «Silentium!» (вторая строфа)
47 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:20 pm
Покемон
Член-Корреспондент
Не, мне не нравится что сам готовлю, у других вкусней. Терпения, старательности, усидчивости не хватает (((Юлия Цезарь- мяу пишет:Покемон пишет:Фииии, как только стал хаять дымок от угля выключил его, он мне не советчик. Дымок самое важное в приготовление мяса. Да даже чай в самоваре на дровах, другой на вкус.
вот видишь.. умеешь же, а для Юли Цезаревны нехочешь приготовить... Я запомню...
48 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:20 pm
...
Carpal tunnel
у меня гриль портативный
но 2 горелки у него есть
я именно так и делаю
ну такой кусок наверное я не сделаю
но поменьше именно так
но 2 горелки у него есть
я именно так и делаю
ну такой кусок наверное я не сделаю
но поменьше именно так
49 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:20 pm
Юлия Цезарь- мяу
Старший Научный Сотрудник
Покемон пишет:Можно и не ложить сладкий перец, но если он есть, чего же не положить.
это да))))
_________________
Как сердцу высказать себя?
Другому как понять тебя?
Поймет ли он чем ты живёшь?
Мысль изреченная есть ложь;
Взрывая, возмутишь ключи:
Питайся ими — и молчи.[2].
— Фёдор Тютчев, «Silentium!» (вторая строфа)
50 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:27 pm
Юлия Цезарь- мяу
Старший Научный Сотрудник
... пишет:у меня гриль портативный
но 2 горелки у него есть
я именно так и делаю
ну такой кусок наверное я не сделаю
но поменьше именно так
ты уже не про плов?
_________________
Как сердцу высказать себя?
Другому как понять тебя?
Поймет ли он чем ты живёшь?
Мысль изреченная есть ложь;
Взрывая, возмутишь ключи:
Питайся ими — и молчи.[2].
— Фёдор Тютчев, «Silentium!» (вторая строфа)
51 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:27 pm
Юлия Цезарь- мяу
Старший Научный Сотрудник
Покемон пишет:Не, мне не нравится что сам готовлю, у других вкусней. Терпения, старательности, усидчивости не хватает (((Юлия Цезарь- мяу пишет:
вот видишь.. умеешь же, а для Юли Цезаревны нехочешь приготовить... Я запомню...
ну так старайся)))
_________________
Как сердцу высказать себя?
Другому как понять тебя?
Поймет ли он чем ты живёшь?
Мысль изреченная есть ложь;
Взрывая, возмутишь ключи:
Питайся ими — и молчи.[2].
— Фёдор Тютчев, «Silentium!» (вторая строфа)
52 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:32 pm
...
Carpal tunnel
Юлия Цезарь- мяу пишет:... пишет:у меня гриль портативный
но 2 горелки у него есть
я именно так и делаю
ну такой кусок наверное я не сделаю
но поменьше именно так
ты уже не про плов?
я про то как тот дядька показывал как он мясо на газовом гриле делает
53 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:32 pm
...
Carpal tunnel
сегодня буду делать
ну такой
небольшой стейк
ну такой
небольшой стейк
54 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:35 pm
Юлия Цезарь- мяу
Старший Научный Сотрудник
ага слушай его. Он плохого не посоветует
_________________
Как сердцу высказать себя?
Другому как понять тебя?
Поймет ли он чем ты живёшь?
Мысль изреченная есть ложь;
Взрывая, возмутишь ключи:
Питайся ими — и молчи.[2].
— Фёдор Тютчев, «Silentium!» (вторая строфа)
55 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:50 pm
Покемон
Член-Корреспондент
Вкусы у всех разные, не один раз замечал что для одного вкусно то для другого нет. Особенно это по инет рецептам заметно, как приготовишь потом такой беее какая гадость.
56 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:56 pm
...
Carpal tunnel
ну
хорошо приготовленный большой кусок мяса с допустим печёной картошкой понимают все
и индусы и эскимосы
хорошо приготовленный большой кусок мяса с допустим печёной картошкой понимают все
и индусы и эскимосы
57 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 3:58 pm
...
Carpal tunnel
я прям аж задумался после его выступления
у этого всего 3 горелки
https://www.amazon.com/Weber-45010001-Spirit-Black-Outdoor/dp/B077JTCMKQ
но как раз можно делать как он говорит - две крайние горят на тихом газу а мясо лежит посредине
у этого всего 3 горелки
https://www.amazon.com/Weber-45010001-Spirit-Black-Outdoor/dp/B077JTCMKQ
но как раз можно делать как он говорит - две крайние горят на тихом газу а мясо лежит посредине
58 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 4:05 pm
Юлия Цезарь- мяу
Старший Научный Сотрудник
Покемон пишет:Вкусы у всех разные, не один раз замечал что для одного вкусно то для другого нет. Особенно это по инет рецептам заметно, как приготовишь потом такой беее какая гадость.
есть такое понятие - восприятие вкуса. Есть люди которые работают именно как тестеры. Парфюмеры, сомелье, критики высоко рейтинговых ресторанов...
У них высоко развиты рецепторы вкуса и им платят за то, что они отличают плохой вкус от хорошего и нюансы.
попробуй однажды недосолить еду... и сам поймешь о чем я
_________________
Как сердцу высказать себя?
Другому как понять тебя?
Поймет ли он чем ты живёшь?
Мысль изреченная есть ложь;
Взрывая, возмутишь ключи:
Питайся ими — и молчи.[2].
— Фёдор Тютчев, «Silentium!» (вторая строфа)
59 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 4:07 pm
Юлия Цезарь- мяу
Старший Научный Сотрудник
... пишет:я прям аж задумался после его выступления
у этого всего 3 горелки
https://www.amazon.com/Weber-45010001-Spirit-Black-Outdoor/dp/B077JTCMKQ
но как раз можно делать как он говорит - две крайние горят на тихом газу а мясо лежит посредине
ну так нипиши ему...и поставь вопрос ребром. Он же живой человек)))
_________________
Как сердцу высказать себя?
Другому как понять тебя?
Поймет ли он чем ты живёшь?
Мысль изреченная есть ложь;
Взрывая, возмутишь ключи:
Питайся ими — и молчи.[2].
— Фёдор Тютчев, «Silentium!» (вторая строфа)
60 Re: Тема не о чём. Вс Окт 06, 2024 4:09 pm
...
Carpal tunnel
да я и так знаю что нужно
но у меня был гриль 4х конфорочный и я от него тогда с удовольствием избавился и взял компактный
каждые выходные делаю стейк
такой
настоящий
сантиметров 5 высотой
и мне баллона хватает на год
но иногда хочется вот такой
"настоящий"
но у меня был гриль 4х конфорочный и я от него тогда с удовольствием избавился и взял компактный
каждые выходные делаю стейк
такой
настоящий
сантиметров 5 высотой
и мне баллона хватает на год
но иногда хочется вот такой
"настоящий"
На страницу : 1, 2, 3
Похожие темы
» Германия слабеет: Великобритания потянулась к ЕС. Недавно снова всплыла тема расставания Великобритании с Европейским союзом. Данная тема приобретает особый смысл, так как Великобритания и ЕС решили объединиться в противостоянии с Россией,
» Новый вид Тверской. Много фотографий. Так что там про клумбы, закрывшие пол-тротуара?
» Вот и тема
» В моей "летней жизни" наступили изменения.
» новая тема
» Новый вид Тверской. Много фотографий. Так что там про клумбы, закрывшие пол-тротуара?
» Вот и тема
» В моей "летней жизни" наступили изменения.
» новая тема
Права доступа к этому форуму:
Вы можете отвечать на сообщения