Alpenforum

Альпийский форум, нейтральный взгляд - политика онлайн

Вы не подключены. Войдите или зарегистрируйтесь

Alpenforum » Альпы » Свободные темы. » Так каких же мух давил дядя Евгения Онегина? (Поэма в прозе о водке)

Так каких же мух давил дядя Евгения Онегина? (Поэма в прозе о водке)

+3
...
yve
anw
Участников: 7

Начать новую тему  Ответить на тему

Перейти вниз  Сообщение [Страница 1 из 1]

Глазенап©

Глазенап©
Гуру
Гуру



...Самым значительным произведением Пушкина считается роман в стихах «Евгений Онегин». Забавная подробность: в этом произведении есть такие строчки (относящиеся к дяде Онегина):


Он в том покое поселился,

Где деревенский старожил

Лет сорок с ключницей бранился,

В окно смотрел и мух давил


Мы воспринимаем эту фразу буквально, но речь тут вовсе не о насекомых!


Старинное выражение "задавить муху" означает выпить, отсюда и дошедшее до нас выражение "быть под мухой". Происходят оба выражения от названия маленькой (15-20 граммов) рюмочки, которую называли "мухой".



У выражения «ходить под мухой», «быть под мухой» есть совершенно четкое происхождение. 

Вместо кабаков, бывших простыми питейными заведениями, Петр I повелел открыть по всей России трактиры, где люди не только пили бы, но еще и активно закусывали. 




Для привлечения клиентов, которым нововведение не очень-то понравилось, было решено первую рюмку наливать бесплатно. Но, во-первых, трактирщики были жадными. 

Во-вторых, размера тогдашних рюмок вполне хватало для того, чтобы почувствовать легкое, приятное опьянение. 

В-третьих, клиенты трактиров взяли моду выпивать бесплатную первую рюмку и идти себе дальше. 




Поэтому специально для трактиров были заказаны рюмки вместимостью 10-15 мл — а это примерно одна столовая ложка, чтобы и трактирщики не разорились на бесплатной выпивке, и клиентам хотелось бы выпить еще, но уже за свой счет. 

Новые рюмки тут же окрестили «мухами». А посетители трактиров начали ходить от заведения к заведению, чтобы выпить как можно больше бесплатных первых «мух». Отсюда и пошло выражение «ходить под мухой».




«Нажраться» водки – дело постыдное и некрасивое. Водку нельзя «жрать», водку нужно «кушать». Не даром так аппетитно звучит старинная фраза: «откушать водочки».


Именно «откушать». 

Никакой другой крепкий напиток в мире, кроме водки, не вызывает после выпивания желания смачно и аппетитно крякнуть и немедленно закусить выпитое.


Водка – это единственный крепкий напиток, который пьётся в процессе трапезы, который требует еды. Русская водка, а главное, правильные способы её принятия вовнутрь, по-прежнему остаётся нашим национальным достоянием и частью непостижимой русской души.


И никогда бельгиец, который варит лучшее в мире пиво, или француз-винодел из Бордо, с большими, черными от работы руками, или маленький, потный мексиканец, который гонит из кактусов золотистую, ароматную текилу, или худой, бледный шотландец, твёрдый, как дубовая доска, и пропитанный виски, как дубовая бочка, не узнают гениального, удивительно сильного и при этом сложного вкуса глотка холодной водки из старой, гранёной рюмки, оставшейся ещё от деда…


Рюмки, выпитой в субботу после бани…После того, как несколько друзей мужиков… Или когда дед, батя и пара сыновей после покоса… Или когда два брата после долгой разлуки встретились, затопили баньку, долго парились, выходили на воздух покурить или прыгнуть в снег… А потом снова парились… А в доме женщины накрывали стол, суетились… 




И вот мужики в чистом исподнем, с взъерошенными волосами, шумно дыша и громко говоря вваливаются в дом… Лица румяные, выбритые, лампочка отражается на блестящих кончиках носов… Садятся они за стол, немедленно наливают по рюмочке и со словами «ну… дай нам Бог!» смачно выпивают, крякают и, выхватив из глубокой тарелки по варёной, рассыпчатой картофелине, закусывают жадно… Кто, кто кроме нас поймёт, о чём идёт речь…


А каков вкус водки, которую пьёшь под свеженину, когда забили первого осеннего поросёнка? Или под первые солёные грузди в этом сезоне…, а под рыжики? Да ещё, если уже рюмка налита, грибок на вилочку наколот, и вдруг обнаруживается, что сметаны на столе нет.




Хозяйка бежит за сметаной, водка согревается, полный рот слюны… Но без сметанки-то нельзя. И вот сметана, и вот рюмка запрокинута, и вот гриб щедро выкупан в холодной, ещё почти твёрдой, из холодильника, хорошей сметане, и вот хруст во рту… Кто в мире знает такое?


А какой напиток можно выпить под разогретый вчерашний суп? Прийти после работы в четверг усталым, за окном начало марта. Усталость, пред простудное состояние, на работе всё в каком-то затяжном проблемном состоянии, перетекающем из одного в другое… 

Но в холодильнике кастрюлька со вчерашним куриным супом с клецками… Нет, лучше с борщом… Нет, борщ или солянка – это слишком предсказуемо и типично. 




Вот! 

Рассольничек с перловочкой на дне кастрюли! Вот суп разогревается, достаёшь початую бутылочку из холодильника, рюмочку из шкафа… Отрезаешь кусочек чёрного хлеба… А пообедать днем толком не получилось… А потом выпиваешь почти подряд две рюмки, немного супа… Проходит 5-7 минут, и ты чувствуешь, как в усталую и тяжёлую голову приходит тёплая пуля! Она входит медленно и откуда-то сбоку в висок… Тяжесть и раздражение отступают, и накрывает волной нежности к домочадцам, если такие есть, ну а если нет, то ко всему остальному человечеству.


Как такое объяснить норвежцу или португальцу? А водка на сентябрьском пикнике из пластикового стаканчика под шпроты, вынутые двумя пальцами из банки? А штрафная за опоздание к столу под солёный чуть-чуть с газком огурец? А водка из маленького, кислого на вкус металлического походного стаканчика ночью у реки и под уху. 

Да мало ли?...


Вот это всё главные составляющие бесконечного коктейля. Коктейля, состоящего из наших, сугубо наших, жизненных ситуаций, привычек, ритуалов, городов, деревень, рек, озёр, праздников, свадеб, поминок, дней рождений и крестин, горестей и радостей, встреч, расставаний, одиночества, дружбы… и водки.


Этой связью водки с нашей жизнью возможно и объясняется тот простой факт, что водка не выдерживается в бочках по многу лет, не хранится в пыльных бутылках в подвалах, накапливая вкус и суть.


Невозможно представить себе водку урожая 1965 года, 1976, 1983, да хоть позапрошлого годов. Нелепо само предположение, что кто-то может спросить у сомелье: «Водка у вас какой выдержки? Какого, говорить, года у вас есть водка?» Это всё остальное может храниться десятилетиями: коньяки, кальвадосы, виски, ром…


А водку как можно хранить? Что это за водка, которую так долго хранить кому- то хватит силы воли и характера. Это была бы какая-то подозрительная водка… Если русский человек узнает, что какую-то бутылку не выпили за много лет, он скорее решит, что это плохая водка! Нет! Водку не надо, ни к чему, нельзя долго хранить. Тот, кто долго хранит водку, скорее всего жадный и не имеющий друзей, скучный человек. Хранить водку стыдно! 




Но вот охладить нужно!


Только бутылка водки уместна на столе. Остальные крепкие напитки за столом не пьют… Пьют у баров, у каминов, сидя на диванах, прогуливаясь по садам… Пьют виски, коньяки и прочее, наливая понемногу и не глядя на бутылку. Да и бутылки других напитков обычно бывают тёмного стекла. Открыли бутылочку коньяка, выпили немного и поставили обратно до следующего раза.


Бутылка же водки после открытия редко не бывает выпита… Её убирают со стола, только когда она пустеет. Почему бутылка водки должна стоять на столе? А потому что когда пьётся водка, то бутылка – это единственные достоверные часы. Обычные часы, показывающие реальное время, в ситуации застолья с водкой – вещь довольно бесполезная. Реальное время в такой момент исчезает.


Водка изменяет движение времени, и бутылка становится единственным хронографом. Возможно, именно поэтому классическая водочная бутылка прозрачна и бела. Необходимо отчётливо видеть, сколько в бутылке содержимого. Сколько выпито, и сколько осталось – это и есть точное застольное время.


Но как только бутылка опустела – её тут же убирают и появляется новая. И отчёт времени также начинается снова. Возникает удивительное ощущение бесконечного времени, бесконечной жизни, остановившегося радостного мгновения.


А пустая бутылка непременно прячется с глаз долой. В процессе радостного и яркого проживания бесконечного момента жизни прошлое не важно, оно не должно о себе напоминать. А будущее? Оно известно… Известно в виде неизбежного возвращения домой, ворчания жены, тяжёлого утра, длинного и невыносимого следующего дня… Но в тот момент, когда на стол ставится новая бутылка водки, это будущее вдруг становится далёким - далёким и совсем не страшным.


Водка удивительным образом может растягивать время и находить его там, где его, казалось, не было. Встретились два человека, чтобы обсудить трудные и запутанные вопросы. Встретились ненадолго. Времени не было. Неожиданно выпили по рюмочке… А к утру они не только обсудили, но все вопросы решили.




Забежал друг буквально на пятнадцать минут к другу поздравить с днем рождения. Только на пятнадцать минут, потому что куча ужасных проблем. Проснулся в субботу днем, а проблемы сами собой уже позади. Нельзя сказать, что они разрешились, нет! Они просто позади…


Только с водкой и только у нас могли появиться посошки, стременные, штрафные… Все это связано со временем. Штрафная нужна, чтобы перевести опоздавшего срочно в тот часовой пояс, в котором находятся те, кто пришёл вовремя. Ну а посошки… это последние попытки удержать, продлить счастливое время… А, может быть, остановит его ещё на сутки…


Водка – это глубоко национальное явление! Посудите сами. Если выпить сначала пива, потом вина, потом виски и чего-то ещё и ещё, а потом принять рюмку ледяной водки… Эта рюмка трезвит и приводит в чувства гораздо сильнее кофе или лимонного сока. Эта рюмка проясняет сознание, настраивает резкость взгляда, даёт реальную оценку ситуации…
Вот бы в этот момент остановиться...

...Но никто не останавливается!  Так каких же мух давил дядя Евгения Онегина? (Поэма в прозе о водке) 2741793389


_________________
Будь собой, остальные роли заняты. (с)О.Уайльд
Жизнь понять несложно: дураки умничают, умные дурачатся...
"...я-то завтра протрезвею..."©️Черчилль
...Политика Запада в отношении России и Китая приведёт к тому, что им останется только гадать, где заканчивается Кремлевская стена и начинается Китайская....

yve

yve
Действительный Член Академии
Действительный Член Академии

ну вот кто с утра в понедельник такое может читать...

Глазенап©

Глазенап©
Гуру
Гуру

yve пишет:ну вот кто с утра в понедельник такое может читать...



дорогой мой.... я же людей в Старому Новому году подготавливаю.... ))))
последний удар по печени и все - дальше до 23 февраля трезвостьнормажизни. потом 8 марта. потом уже майские....

настраиваю, тыссызыть, акцентируя на том, что вовремя остановиться же.... )))


_________________
Будь собой, остальные роли заняты. (с)О.Уайльд
Жизнь понять несложно: дураки умничают, умные дурачатся...
"...я-то завтра протрезвею..."©️Черчилль
...Политика Запада в отношении России и Китая приведёт к тому, что им останется только гадать, где заканчивается Кремлевская стена и начинается Китайская....

capt поставил(а) лайк

anw

anw
Гуру
Гуру

очень интересное чтиво любознательно и познавательно

yve

yve
Действительный Член Академии
Действительный Член Академии

anw пишет: очень интересное чтиво любознательно и познавательно
с этим соглашусь

EITotleben

EITotleben
Бодхисаттва
Бодхисаттва

НетЪ! Твёрдое пролетарское нетЪ! Дайте недельку отдохнуть, а?

...

...
Carpal tunnel
Carpal tunnel

а не откушать ли нам

EITotleben

EITotleben
Бодхисаттва
Бодхисаттва

... пишет:а не откушать ли нам
Кефира. Да.

Глазенап©

Глазенап©
Гуру
Гуру

EITotleben пишет:
... пишет:а не откушать ли нам
Кефира. Да.


Игорь, брат, я пытался сегодня честно. И на водку воспоминания были с отврещанием просто!
Но удушливой волной навалились гости.... А у них бочковая на кожице....
Боже, дай мне передышки - уж не прошу с завтра - хотя бы с 13го января по 23 февраля....


_________________
Будь собой, остальные роли заняты. (с)О.Уайльд
Жизнь понять несложно: дураки умничают, умные дурачатся...
"...я-то завтра протрезвею..."©️Черчилль
...Политика Запада в отношении России и Китая приведёт к тому, что им останется только гадать, где заканчивается Кремлевская стена и начинается Китайская....

EITotleben

EITotleben
Бодхисаттва
Бодхисаттва

Глазенап© пишет:
EITotleben пишет:
Кефира. Да.


Игорь, брат, я пытался сегодня честно. И на водку воспоминания были с отврещанием просто!
Но удушливой волной навалились гости.... А у них бочковая на кожице....
Боже, дай мне передышки - уж не прошу с завтра - хотя бы с 13го января по 23 февраля....
Мне б до субботы продержаться - два дня ЗОЖ в бассейне по полтора часа Так каких же мух давил дядя Евгения Онегина? (Поэма в прозе о водке) 1048167893

Глазенап©

Глазенап©
Гуру
Гуру

EITotleben пишет:
Глазенап© пишет:


Игорь, брат, я пытался сегодня честно. И на водку воспоминания были с отврещанием просто!
Но удушливой волной навалились гости.... А у них бочковая на кожице....
Боже, дай мне передышки - уж не прошу с завтра - хотя бы с 13го января по 23 февраля....
Мне б до субботы продержаться - два дня ЗОЖ в бассейне по полтора часа Так каких же мух давил дядя Евгения Онегина? (Поэма в прозе о водке) 1048167893


я наверное тож завтра уплыву в бассейн и вернусь только 12-го к вечеру - у меня фитнесс круглосуточный же.... а ребята-тренеры поймут....


_________________
Будь собой, остальные роли заняты. (с)О.Уайльд
Жизнь понять несложно: дураки умничают, умные дурачатся...
"...я-то завтра протрезвею..."©️Черчилль
...Политика Запада в отношении России и Китая приведёт к тому, что им останется только гадать, где заканчивается Кремлевская стена и начинается Китайская....

EITotleben

EITotleben
Бодхисаттва
Бодхисаттва

Глазенап© пишет:
EITotleben пишет:
Мне б до субботы продержаться - два дня ЗОЖ в бассейне по полтора часа Так каких же мух давил дядя Евгения Онегина? (Поэма в прозе о водке) 1048167893


я наверное тож завтра уплыву в бассейн и вернусь только 12-го к вечеру - у меня фитнесс круглосуточный же.... а ребята-тренеры поймут....
В баню с водкой? Или таки в воду с хлоркой?

Глазенап©

Глазенап©
Гуру
Гуру

EITotleben пишет:
Глазенап© пишет:


я наверное тож завтра уплыву в бассейн и вернусь только 12-го к вечеру - у меня фитнесс круглосуточный же.... а ребята-тренеры поймут....
В баню с водкой? Или таки в воду с хлоркой?

не, у нас фильтры + фтор + озон
ну кароче долго рассказывать, как суперглОмур построил бассейн и просрал его, не смогши сделать хотя бы в ноль.
достался вот... но там его держит нонешний владелец в тонусе.
ну и тренажерный зал милый....
главное, бассейн 4х50 и 3х40.... с углом для дайверов в 4м глыбиной


_________________
Будь собой, остальные роли заняты. (с)О.Уайльд
Жизнь понять несложно: дураки умничают, умные дурачатся...
"...я-то завтра протрезвею..."©️Черчилль
...Политика Запада в отношении России и Китая приведёт к тому, что им останется только гадать, где заканчивается Кремлевская стена и начинается Китайская....

EITotleben

EITotleben
Бодхисаттва
Бодхисаттва

Глазенап© пишет:
EITotleben пишет:
В баню с водкой? Или таки в воду с хлоркой?

не, у нас фильтры + фтор + озон
ну кароче долго рассказывать, как суперглОмур построил бассейн и просрал его, не смогши сделать хотя бы в ноль.
достался вот... но там его держит нонешний владелец в тонусе.
ну и тренажерный зал милый....
главное, бассейн 4х50 и 3х40.... с углом для дайверов в 4м глыбиной
Держись, короче. И дельфином ни-ни, только брасс.

Pion

Pion
Член-Корреспондент
Член-Корреспондент

Глазенап© пишет:
yve пишет:ну вот кто с утра в понедельник такое может читать...



дорогой мой.... я же людей в Старому Новому году подготавливаю.... ))))
последний удар по печени и все - дальше до 23 февраля трезвостьнормажизни. потом 8 марта. потом уже майские....

настраиваю, тыссызыть, акцентируя на том, что вовремя остановиться же.... )))


Ну вот, а Крещение (с купанием)? Так каких же мух давил дядя Евгения Онегина? (Поэма в прозе о водке) 2741042683


_________________
Так каких же мух давил дядя Евгения Онегина? (Поэма в прозе о водке) 764815020

Uncoiled Shoimochi

Uncoiled Shoimochi
Гуру
Гуру

... пишет:а не откушать ли нам

вместе с мухами в бокАле!

Глазенап©

Глазенап©
Гуру
Гуру

Pion пишет:
Глазенап© пишет:



дорогой мой.... я же людей в Старому Новому году подготавливаю.... ))))
последний удар по печени и все - дальше до 23 февраля трезвостьнормажизни. потом 8 марта. потом уже майские....

настраиваю, тыссызыть, акцентируя на том, что вовремя остановиться же.... )))


Ну вот, а Крещение (с купанием)? Так каких же мух давил дядя Евгения Онегина? (Поэма в прозе о водке) 2741042683


И до него доберемся... 
Я вот в этом году походу купаться таки не пойду - простыл, чтоб ему неладно.... Впрочем, впереди еще неделя, там видно будет


_________________
Будь собой, остальные роли заняты. (с)О.Уайльд
Жизнь понять несложно: дураки умничают, умные дурачатся...
"...я-то завтра протрезвею..."©️Черчилль
...Политика Запада в отношении России и Китая приведёт к тому, что им останется только гадать, где заканчивается Кремлевская стена и начинается Китайская....

Вернуться к началу  Сообщение [Страница 1 из 1]

Начать новую тему  Ответить на тему

Alpenforum » Альпы » Свободные темы. » Так каких же мух давил дядя Евгения Онегина? (Поэма в прозе о водке)

Права доступа к этому форуму:
Вы можете отвечать на сообщения