Варенье/конфитюр/джем из синих слив

Галич пишет:
чтоб получилось дольками, а не мармеладно-джемовой массой, то вари в два захода.
в первый чтоб весь сахар растворился, потом выключи и забудь. оно постоит остынет и по второму разу до готовности.

Вот сейчас со своей маман гутарила. Она тож варит в несколько заходов чтоб дольками

Nedotroga пишет:

Галич пишет:
чтоб получилось дольками, а не мармеладно-джемовой массой, то вари в два захода.
в первый чтоб весь сахар растворился, потом выключи и забудь. оно постоит остынет и по второму разу до готовности.

Вот сейчас со своей маман гутарила. Она тож варит в несколько заходов чтоб дольками

наши мамы - они такие мамы....
они знают все, умеют все и ни одной проблемы.
вот они уж точно с рецептом не подведут.
моя мама в свои годы моему мужу грушевое дольками прозрачными варит. 

пс. пошла паззл соберу. в этот раз на 500.

пс. дудусь, будь солнышкой еще раз плииииз, помоги поймать мамусяна с заказом на маленький фартучек принчипессе на ДР.
я даж не понимаю, в какой топек за ней итить, а ЛС я не умею.

Галич пишет:

Nedotroga пишет:

Вот сейчас со своей маман гутарила. Она тож варит в несколько заходов чтоб дольками

наши мамы - они такие мамы....
они знают все, умеют все и ни одной проблемы.
вот они уж точно с рецептом не подведут.
моя мама в свои годы моему мужу грушевое дольками прозрачными варит. 

пс. пошла паззл соберу. в этот раз на 500.

пс. дудусь, будь солнышкой еще раз плииииз, помоги поймать мамусяна с заказом на маленький фартучек принчипессе на ДР.
я даж не понимаю, в какой топек за ней итить, а ЛС я не умею.

Галь, я тут, спасибо знаешь кому 

Мамусик пишет:

Галич пишет:
наши мамы - они такие мамы....
они знают все, умеют все и ни одной проблемы.
вот они уж точно с рецептом не подведут.
моя мама в свои годы моему мужу грушевое дольками прозрачными варит. 

пс. пошла паззл соберу. в этот раз на 500.

пс. дудусь, будь солнышкой еще раз плииииз, помоги поймать мамусяна с заказом на маленький фартучек принчипессе на ДР.
я даж не понимаю, в какой топек за ней итить, а ЛС я не умею.

Галь, я тут, спасибо знаешь кому 

Ты нам потом покажешь... какой фартучек получился хотя бы выкройку для фартучка...

Мамусик пишет:

Галич пишет:
наши мамы - они такие мамы....
они знают все, умеют все и ни одной проблемы.
вот они уж точно с рецептом не подведут.
моя мама в свои годы моему мужу грушевое дольками прозрачными варит. 

пс. пошла паззл соберу. в этот раз на 500.

пс. дудусь, будь солнышкой еще раз плииииз, помоги поймать мамусяна с заказом на маленький фартучек принчипессе на ДР.
я даж не понимаю, в какой топек за ней итить, а ЛС я не умею.

Галь, я тут, спасибо знаешь кому 

мамусь,задача следующая: ровно через месяц мне надо подарить дочке фартучек для кухни.
самый обычный. через шейку с грудкой и сзади на завязочке.
ей вишь ли надо как у мамы, када я готовлю, и я ей пообещала.
ткани и финтифлюшки там фсякие на свой вкус. я тебе апсалютно доверяю. даж не мучай меня энтим делом.
щас в ней где т 1.03, но шить на 1.10.

а вот завтра сама знаешь кто те кинет мой мэйл и мы там с тобой перетрем, куда, чо и как поцылуйчики с благодарностями пересылать.
даж не проси меня тут ЛС-ить. это выше моих сил.

спасибо тебе огромное, мамусичек авансом.

Golden Lady пишет:

Мамусик пишет:
Галь, я тут, спасибо знаешь кому 

Ты нам потом покажешь... какой фартучек получился хотя бы выкройку для фартучка...

ну ессна покажу и красивишна мамуське пошелкаю фотоаппаратом для ея фэйсбука и модель причешу даж по ентаму случаю
не все ж ей русвисс обшивать. пора и суровые альпы обиходить

тук-тук! мамусичка! у меня получилось с ЛС?
ты меня там видишь? :)

Галич пишет:тук-тук! мамусичка! у меня получилось с ЛС?
ты меня там видишь?

славакомунадо..
научилась.
Она тож научилась ЛС отправлять и уже настрочила тебе как я понимаю.
Найдите уже др др .

Я ей твой мейл дала если что.

Галич пишет:тук-тук! мамусичка! у меня получилось с ЛС?
ты меня там видишь?

Урррраааа, заработало 


Айнмомэнт, надо ребёнка обскубать и сразу отвечу ... даже тему открою 

По теме .... вчера варила персик+сливы(круглые такие)+мелисса и ваниль ... вкуснЯтина )))

Мамусик пишет:По теме .... вчера варила персик+сливы(круглые такие)+мелисса и ваниль ... вкуснЯтина )))

Звучит как песня
А вот мелисса, прямо листочки в варенье? а они не мешаются или они убираются?

Нона — музыкальный интерв пишет:

Мамусик пишет:По теме .... вчера варила персик+сливы(круглые такие)+мелисса и ваниль ... вкуснЯтина )))

Звучит как песня
А вот мелисса, прямо листочки в варенье? а они не мешаются или они убираются?

Мелко режу и они так и остаются внутри, мне даже слезшая кожица от фруктов не мешает 

Ноныч, я насчёт сорта яблок не забыла, просто пока я их ещё не встретила, закупаюсь в Гермашке, а там немного по-другому 

Мамусик пишет:

Нона — музыкальный интерв пишет:
Звучит как песня
А вот мелисса, прямо листочки в варенье? а они не мешаются или они убираются?

Мелко режу и они так и остаются внутри, мне даже слезшая кожица от фруктов не мешает 

Ноныч, я насчёт сорта яблок не забыла, просто пока я их ещё не встретила, закупаюсь в Гермашке, а там немного по-другому 

Попробую накрошить куда- нибудь.
Я вот такой джем без сахара покупаю, когда кашеварить некогда, вот туда и добавлю .
Спасибо за яблоки. Недотрогины пока не встретились.

Нона — музыкальный интерв пишет:

Мамусик пишет:
Мелко режу и они так и остаются внутри, мне даже слезшая кожица от фруктов не мешает 

Ноныч, я насчёт сорта яблок не забыла, просто пока я их ещё не встретила, закупаюсь в Гермашке, а там немного по-другому 

Попробую накрошить куда- нибудь.
Я вот такой джем без сахара покупаю, когда кашеварить некогда, вот туда и добавлю .
Спасибо за яблоки. Недотрогины пока не встретились.

А с чем там??? Я с английским не так сильно дружу(((

Галич пишет:

Golden Lady пишет:

Ты нам потом покажешь... какой фартучек получился хотя бы выкройку для фартучка...

ну ессна покажу и красивишна мамуське пошелкаю фотоаппаратом для ея фэйсбука и модель причешу даж по ентаму случаю
не все ж ей русвисс обшивать. пора и суровые альпы обиходить

Тогда... ты в новой теме... новый фартучек и показывай... А в сливовую тему... его уж потом... когда сливовым вареньем заляпает...

Мамусик пишет:

Нона — музыкальный интерв пишет:
Попробую накрошить куда- нибудь.
Я вот такой джем без сахара покупаю, когда кашеварить некогда, вот туда и добавлю .
Спасибо за яблоки. Недотрогины пока не встретились.

А с чем там??? Я с английским не так сильно дружу(((

В основном пектин, ни каких химических заменителей сахаров. У нас в COOP он почти 5 франков за баночку. я покупаю в оптовом, или в Австрии, думаю в Германии он так же есть дешевле.

Нона — музыкальный интерв пишет:

Мамусик пишет:
А самой сделать?
На руссвисе когда то писали ... с обычного(жидкого), который выпаривали и подвешивали ... как наш, говорят получацца 

Один раз пробовала не получилось Но очень хочу Еще хочу обезжиренны творог сделать Кто нибудь пробовал?

Ага.... безрезультатно. О сырниках мечтать продолжаю....

Pion пишет:

Нона — музыкальный интерв пишет:
Один раз пробовала не получилось Но очень хочу Еще хочу обезжиренны творог сделать Кто нибудь пробовал?

Ага.... безрезультатно. О сырниках мечтать продолжаю....

То есть пробовали и не получилось???

Мамусик пишет:

Pion пишет:
Ага.... безрезультатно. О сырниках мечтать продолжаю....

То есть пробовали и не получилось???

да. и молока , того, что специально для создания творога советовали - тоже не смогла найти.

09.19.2014 

Pion пишет:

Мамусик пишет:
То есть пробовали и не получилось???

да. и молока , того, что специально для создания творога советовали - тоже не смогла найти.

Пиончик, как это не могли???? Да у любого колхозника 

Мамусик пишет:09.19.2014 

Pion пишет:
да. и молока , того, что специально для создания творога советовали - тоже не смогла найти.

Пиончик, как это не могли???? Да у любого колхозника 

вот представила я как пойду колхозника этого искать,   так меня и на смех "пробило". Ладно, может со временем этот творог сам меня найдет.

Pion пишет:

Мамусик пишет:09.19.2014 

Пиончик, как это не могли???? Да у любого колхозника 

вот представила я как пойду колхозника этого искать,   так меня и на смех "пробило". Ладно, может со временем этот творог сам меня найдет.

Пиончик, а ты в городе живёшь? 

Мамусик пишет:

Pion пишет:
вот представила я как пойду колхозника этого искать,   так меня и на смех "пробило". Ладно, может со временем этот творог сам меня найдет.

Пиончик, а ты в городе живёшь? 

ага