Про еду

Тони Шоймоши пишет:Котлеты а-ля-рус-экспромт постковидные.


Итак, приступаем, доставая всё что видя в морозильнике и холодильнике, докупая нехватающее:

Юлия Цезарь пишет:

Тони Шоймоши пишет:Котлеты а-ля-рус-экспромт постковидные.


Итак, приступаем, доставая всё что видя в морозильнике и холодильнике, докупая нехватающее:

Тони Шоймоши пишет:Есть нюансы.

1. Фаршики пропускаем несколько раз, уменьшая сетку.

Второй нюанс:
2. Мясо, овощи, хлеб не смешиваем до последнего и держим в разных мисках. Может еще чего метнуть, а так мыть задолбишься.

Надо определиться.

Третий нюанс:

3. Котлетки получаются по вязкости жидковаты, надо отхлопывать или ставить в морозильничек.

4. Отхлопывая каждую котлетку, кладем на сковородку. Главное не пережарить и не парить.

Рекомендую. Отличная смесь получилась.

Сова пишет:

Тони Шоймоши пишет:Есть нюансы.

1. Фаршики пропускаем несколько раз, уменьшая сетку.

Второй нюанс:
2. Мясо, овощи, хлеб не смешиваем до последнего и держим в разных мисках. Может еще чего метнуть, а так мыть задолбишься.

Надо определиться.

Третий нюанс:

3. Котлетки получаются по вязкости жидковаты, надо отхлопывать или ставить в морозильничек.

4. Отхлопывая каждую котлетку, кладем на сковородку. Главное не пережарить и не парить.

Рекомендую. Отличная смесь получилась.

Силён ты , Антоний!
Ждём фотку блюда.

Тони Шоймоши пишет:

Сова пишет:

Силён ты , Антоний!
Ждём фотку блюда.

Сова пишет:

Тони Шоймоши пишет:

Вау!!!
Молодца!
Сил тебе, Антоний, терпения и здоровья!

Тони Шоймоши пишет:

Сова пишет:

Вау!!!
Молодца!
Сил тебе, Антоний, терпения и здоровья!

20 осталось. всего было 47.

Юлия Цезарь пишет:варю джем абрикосовый. Это для меня - воспоминание детства. Нам его с Кавказа присылала бабушка в посылках, в целофаноых пакетах. Абрикосы со своего дерева...

так вот, я прочитала у англичан, что чтобы н пригорал - дно кастрюли смазываем сливочным маслом. и сверху грамм 20 масла, и никакакой пены.

варю абрикосовый джем на зиму.

Сова пишет:

Юлия Цезарь пишет:варю джем абрикосовый. Это для меня - воспоминание детства. Нам его с Кавказа присылала бабушка в посылках, в целофаноых пакетах. Абрикосы со своего дерева...

так вот, я прочитала у англичан, что чтобы н пригорал - дно кастрюли смазываем сливочным маслом. и сверху грамм 20 масла, и никакакой пены.

варю абрикосовый джем на зиму.

У тебя урожай абрикосов?

У меня тоже воспоминание из детсва.
В саду росло большое абрикосовое дерева. Крупные сладкие абрикосы собирали ведрами. Закатывали на зиму компот, варили варенье.
Кололи сладкие абрикосовые косточки.
Вкуснота.

Юлия Цезарь пишет:

Сова пишет:

У тебя урожай абрикосов?

У меня тоже воспоминание из детсва.
В саду росло большое абрикосовое дерева. Крупные сладкие абрикосы собирали ведрами. Закатывали на зиму компот, варили варенье.
Кололи сладкие абрикосовые косточки.
Вкуснота.

у меня абрикосы из магазина) но я все равно хочу варить абрикосовый джем

Сова пишет:

Юлия Цезарь пишет:

у меня абрикосы из магазина) но я все равно хочу варить абрикосовый джем

Молодец какая.
Завидую белой завистью.
Сил у меня нет на такие подвиги.:(


ну ничего себе!  а у меня ничего не выросло. Я забила на сад в
этом году. есть все равно не успеваем. помидоры нам нельзя теперь...тыкву большую нам не надо, с ней возни.. лучше много маленьких

я как-то потеряла аппетит к саду-огороду, поливать надо каждый день, жара до сих пор 30 гр... а у меня аалергия на комаров



подвигов-то - пошла купила и сварила.

Зато меня выросла тыква большая пребольшая,
огурцы и помидоры.


ну ничего себе!  а у меня ничего не выросло. Я забила на сад в
этом году. есть все равно не успеваем. помидоры нам нельзя теперь...тыкву большую нам не надо, с ней возни.. лучше много маленьких

я как-то потеряла аппетит к саду-огороду, поливать надо каждый день, жара до сих пор 30 гр... а у меня аалергия на комаров

Юлия Цезарь пишет:

Сова пишет:

Молодец какая.
Завидую белой завистью.
Сил у меня нет на такие подвиги.:(


ну ничего себе!  а у меня ничего не выросло. Я забила на сад в
этом году. есть все равно не успеваем. помидоры нам нельзя теперь...тыкву большую нам не надо, с ней возни.. лучше много маленьких

я как-то потеряла аппетит к саду-огороду, поливать надо каждый день, жара до сих пор 30 гр... а у меня аалергия на комаров



подвигов-то - пошла купила и сварила.

Зато меня выросла тыква большая пребольшая,
огурцы и помидоры.


ну ничего себе!  а у меня ничего не выросло. Я забила на сад в
этом году. есть все равно не успеваем. помидоры нам нельзя теперь...тыкву большую нам не надо, с ней возни.. лучше много маленьких

я как-то потеряла аппетит к саду-огороду, поливать надо каждый день, жара до сих пор 30 гр... а у меня аалергия на комаров

Сова пишет:


А я тыкву разрезаю, часть использую на пироги, запекаю в духовке, варю тыквенный суп, часть замораживаю на суп зимой.
Остальное раздаю друзьям, соседям.

Должно было 2 быть в этом году, но вторую какая-то дрянь начала есть и тыква пропала, пришлось срезать и выбросить.
Сейчас 2 маленьких завязались, но уже не успеют вырасти и созреть.

Я еще покупаю каждый год голубую тыкву, иногда парочку.

голубую? у нас нет таких

Юлия Цезарь пишет:а по вкусу она отличается?

staples11 пишет:Ну как, кто готовил котлеты, по Тонькиному рецепту...
никто не отравился, как Навальный...

Сова пишет:

staples11 пишет:Ну как, кто готовил котлеты, по Тонькиному рецепту...
никто не отравился, как Навальный...

Поскольку госдеп не участвовал в приготовлении котлет,
то и никто не отравился.