Гребешки

https://www.bbc.co.uk/news/world-europe-45342536

Французские рыбаки превосходящими силами 40 лодок против 2х напали на английских рыбаков и заставили их покинуть место боя с побитыми стеклами. Они бросались в них камнями и железными предметами, на что британцы, по словам французской полиции отвечали им взаимностью. Полиция говорит, что не могла вмешаться , так как события происходили в нейтральных водах, хотя и близко в французскому берегу.

Французы обвиняют англичан в чрезмерном вылове морских гребешков, которые являются дорогим деликатесом, так как англичане имеют право их ловить их круглый год, в то время как по французы, по французским законам - только с октября по май. В ответ, англичане подчеркивают что ловля гребешков происходит на законной основе, согласно международным договорам, и доля англичан в промысле в этом месте составляет только 6%, и что если численности греьешков в данной бухте что-то угрожает , то это французский рыбаки.

На что французские газеты заявили, что они выиграли битву, но еще пока не выиграли войну.

Юлия Цезарь пишет:https://www.bbc.co.uk/news/world-europe-45342536

Французские рыбаки превосходящими силами 40 лодок против 2х напали на английских рыбаков и заставили их покинуть место боя с побитыми стеклами. Они бросались в них камнями и железными предметами, на что британцы, по словам французской полиции отвечали им взаимностью. Полиция говорит, что не могла вмешаться , так как события происходили в нейтральных водах, хотя и близко в французскому берегу.

Французы обвиняют англичан в чрезмерном вылове морских гребешков, которые являются дорогим деликатесом, так как англичане имеют право их ловить их круглый год, в то время как по французы, по французским законам - только с октября по май. В ответ, англичане подчеркивают что ловля гребешков происходит на законной основе, согласно международным договорам, и доля англичан в промысле в этом месте составляет только 6%, и что если численности греьешков в данной бухте что-то угрожает , то это французский рыбаки.

На что французские газеты заявили, что они выиграли битву, но еще пока не выиграли войну.

Надо же, какие страсти,
а я так и не научилась их готовить.
Помню, Галич рецептом делилась.

Сова пишет:

Юлия Цезарь пишет:https://www.bbc.co.uk/news/world-europe-45342536

Французские рыбаки превосходящими силами 40 лодок против 2х напали на английских рыбаков и заставили их покинуть место боя с побитыми стеклами. Они бросались в них камнями и железными предметами, на что британцы, по словам французской полиции отвечали им взаимностью. Полиция говорит, что не могла вмешаться , так как события происходили в нейтральных водах, хотя и близко в французскому берегу.













Французы обвиняют англичан в чрезмерном вылове морских гребешков, которые являются дорогим деликатесом, так как англичане имеют право их ловить их круглый год, в то время как по французы, по французским законам - только с октября по май. В ответ, англичане подчеркивают что ловля гребешков происходит на законной основе, согласно международным договорам, и доля англичан в промысле в этом месте составляет только 6%, и что если численности греьешков в данной бухте что-то угрожает , то это французский рыбаки.

На что французские газеты заявили, что они выиграли битву, но еще пока не выиграли войну.

Надо же, какие страсти,
а я так и не научилась их готовить.
Помню, Галич рецептом делилась.

было такое. Я готовила по её рецепту много раз, хорошо)) вообще обожаю гребешки

какие они хоть на вкус?
как селедка или как треска?)

формат пишет:какие они хоть на вкус?
как селедка или как треска?)

наверное скорее как треска, чем как селдка. белое нежирное мясо

Юлия Цезарь пишет:

формат пишет:какие они хоть на вкус?
как селедка или как треска?)

наверное скорее как треска, чем как селдка. белое нежирное мясо

теперь буду знать.
надо купить трески.
чего то подорожала правда.

формат пишет:

Юлия Цезарь пишет:

наверное скорее как треска, чем как селдка. белое нежирное мясо

теперь буду знать.
надо купить трески.
чего то подорожала правда.

треска классная рыба. Дорожает потому что её почти всю уже выловили, а на фермах разводить её не получается.

Юлия Цезарь пишет:

формат пишет:
теперь буду знать.
надо купить трески.
чего то подорожала правда.

треска классная рыба. Дорожает потому что её почти всю уже выловили, а на фермах разводить её не получается.

во во .. экологически чистая как селедка..
кстати у вас в британии сколько стоит филе трески за кг?

формат пишет:

Юлия Цезарь пишет:

треска классная рыба. Дорожает потому что её почти всю уже выловили, а на фермах разводить её не получается.

во во .. экологически чистая как селедка..
кстати у вас в британии сколько стоит филе трески за кг?

https://www.tesco.com/groceries/en-GB/products/293995525

где-то от 14 до 18 фунтов в обычных супермаркетах

Юлия Цезарь пишет:

формат пишет:
во во .. экологически чистая как селедка..
кстати у вас в британии сколько стоит филе трески за кг?

https://www.tesco.com/groceries/en-GB/products/293995525

где-то от 14 до 18 фунтов в обычных супермаркетах

спасибо успокоила, тогда у нас еще не дорого, всего 499р за кг. в одном магазинчике где рыбой торгуют.
в начале лета брал правда по 450р.
на такой мажорной ноте обязательно надо затариться побольше.

формат пишет:

Юлия Цезарь пишет:

https://www.tesco.com/groceries/en-GB/products/293995525

где-то от 14 до 18 фунтов в обычных супермаркетах

спасибо успокоила, тогда у нас еще не дорого, всего 499р за кг. в одном магазинчике где рыбой торгуют.
в начале лета брал правда по 450р.
на такой мажорной ноте обязательно надо затариться побольше.

ладна, надо идти работать, замотался. некогда пофлудить.
во навалило, как в 65 такую работу делать х.з. когда возраст повысят электорату)
надо молодежи идти в чиновники, там хоть в кресле можно отсидеться.
или идти в силовики, у них вроде возраст выхода остается старый.
во конкурс будет к ментам и другим силовикам)

формат пишет:ладна, надо идти работать, замотался. некогда пофлудить.
во навалило, как в 65 такую работу делать х.з. когда возраст повысят электорату)
надо молодежи идти в чиновники, там хоть в кресле можно отсидеться.
или идти в силовики, у них вроде возраст выхода остается старый.
во конкурс будет к ментам и другим силовикам)

так ты к 65 годам уже начальником будешь, в кресле сидеть

вообще-то, мясо гребешка не совсем треска.

жюльен из гребешка - весчь!

правда, я только королевских едал из Приморья и Камчатки. А французкие - мелочь!

войны, не из-за гребешка, которого там нет.
откуда у вас гребешок возник?

Тетя, это кальмаровые пишет:войны, не из-за гребешка, которого там нет.
откуда у вас гребешок возник?

племянник, ты кальмара от гребешка не видишь?

Юлия Цезарь пишет:

Тетя, это кальмаровые пишет:войны, не из-за гребешка, которого там нет.
откуда у вас гребешок возник?

племянник, ты кальмара от гребешка не видишь?

Племянничек по-аглицки не читает.
Scallop - гребешки.

Сова пишет:

Юлия Цезарь пишет:

племянник, ты кальмара от гребешка не видишь?

Племянничек по-аглицки не читает.
Scallop - гребешки.

да какая ему разница, он ни того , ни другого в жизни не пробовал)

Под вашим влиянием сегодня приготовили гребешки по-тайски. Гребешки французские, большие. Соус-джинджер и зеленый мелкий лучок. Немного красного перца. Гарнир-рис. Очень вкусно под белое французское вино.

koalizia пишет:Под вашим влиянием сегодня приготовили гребешки по-тайски. Гребешки французские, большие. Соус-джинджер и зеленый мелкий лучок. Немного красного перца. Гарнир-рис. Очень вкусно под белое французское вино.

вообще-то пора бы уже открыть тему в Келлере и делиться рецептами.

Расскажите поподробнее, как готовили. гребешки как долго жарили или грилили? соус как ?

формату пишет:вообще-то, мясо гребешка не совсем треска.

жюльен из гребешка - весчь!

правда, я только королевских едал из Приморья и Камчатки. А французкие - мелочь!

жюльен это хорошо

Гребешки слегка отварили и отложили. Соус готовили отдельно. Протертый джинджер, немного чеснока, немного соевого соуса, немного воды.
Для загустения соуса крахмал. Проварить 5 минут. Потом добавляется зеленый мелкий лучок и гребешки. Еще минут 10. Готово.

koalizia пишет:Гребешки слегка отварили и отложили. Соус готовили отдельно. Протертый джинджер, немного чеснока, немного соевого соуса, немного воды.
Для загустения соуса крахмал. Проварить 5 минут. Потом добавляется зеленый мелкий лучок и гребешки. Еще минут 10. Готово.

интересно. спасибо

А, забыл. В соус добавляется раститетельное масло, иначе слишком постно.

Эх) профессоре, профессоре))) слишком постно и с растительным маслом) масло масляное, вот если бы ты сала добавил, стало бы не постно))))

Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.
https://www.inpearls.ru/

scallops..

вот ето гребешки- ето не рыба ,а морские гады ..не похожа на треску , совсем другая консистенция ..слорее как креветки ....если относительно к вкусу ...

Юлия Цезарь пишет:Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.
https://www.inpearls.ru/

Вобще в этом есть сермяжная правда, я иногда делаю селедку с авокадо и переплиными яйцами, интересничаю. Авокадо точно так же подходит как и картошка по вкусу, креветку , конечно, заменить салом сложнее))) уж больно сало жареное ароматное)))

Для Юлии: последнее уточнение: чтобы слегка смягчить остроту соуса, одна чайная ложка сахара. Это в расчете на 500 граммов гребешков, без ракушек ессно. Французские гребешки дорого стоят: 40 евро за кг.

koalizia пишет:Для Юлии: последнее уточнение: чтобы слегка смягчить остроту соуса, одна чайная ложка сахара. Это в расчете на 500 граммов гребешков, без ракушек ессно. Французские гребешки дорого стоят: 40 евро за кг.

Мерси боку, профессор. Но кто же гребешки килограммами покупает...