Alpenforum

Альпийский форум, нейтральный взгляд - политика онлайн

Вы не подключены. Войдите или зарегистрируйтесь

Гребешки

На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5  Следующий

Начать новую тему  Ответить на тему

Перейти вниз  Сообщение [Страница 2 из 5]

31Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 6:02 pm

Юлия Цезарь

Юлия Цезарь
Бодхисаттва
Бодхисаттва
@Хеночка пишет:
@Юлия Цезарь пишет:Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился.
https://www.inpearls.ru/
Вобще в этом есть сермяжная правда, я иногда делаю селедку с авокадо и переплиными яйцами, интересничаю. Авокадо точно так же подходит как и картошка по вкусу, креветку , конечно, заменить салом сложнее))) уж больно сало жареное ароматное)))

странно, авокадо и картощка же совсем разные...картошка - углевод, а авокадо - масло сплошное...

но на вкус может и хорошо... но не вместо, а именно - по другому)))


_________________
коротко о себе: На любителя.

32Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 6:03 pm

Юлия Цезарь

Юлия Цезарь
Бодхисаттва
Бодхисаттва
короче, чтобы два раза не вставать , давайте тут и будем рецептами делиться Гребешки - Страница 2 811736489


_________________
коротко о себе: На любителя.

33Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 6:11 pm

Юлия Цезарь

Юлия Цезарь
Бодхисаттва
Бодхисаттва
вот я этим летом научилась заменять щавель в весенних зеленых щах на шпинат+лимонный сок. Вкус тот же!


_________________
коротко о себе: На любителя.

34Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 6:12 pm

koalizia

Anonymous
Гость
Извините меня, я буржуй. Я сам хорошо зарабатываю, и еще жена почти меня догоняет. Дочь правда слабовата, но это ее проблемы: социалистическое французское влияние.

35Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 6:21 pm

Юлия Цезарь

Юлия Цезарь
Бодхисаттва
Бодхисаттва
@Юлия Цезарь пишет:
koalizia пишет:Извините меня, я буржуй. Я сам хорошо зарабатываю, и еще жена почти меня догоняет. Дочь правда слабовата, но это ее проблемы: социалистическое французское влияние.


ну это же здорово , что вы извиняетесь.. Я тоже хорошо зарабатываю, в Мэйфейере офис и ни в чем себе не отказываю, и дочь так еще больше меня зарабатывает в НЬю Йорке, в новом финансовом центре, так что делитесь рецептами, делитесь, не стесняйтесь, мы потянем)


_________________
коротко о себе: На любителя.

36Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 6:41 pm

_J0ker

_J0ker
Гуру
Гуру
Тест. Пройдёт, не пройдёт?

37Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 6:41 pm

_J0ker

_J0ker
Гуру
Гуру
Что такое с Ubuntu, длина сообщения как-то ограничена что-ли.

38Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 6:48 pm

Юлия Цезарь

Юлия Цезарь
Бодхисаттва
Бодхисаттва
@_J0ker пишет:Тест. Пройдёт, не пройдёт?

видимо не прошло?


_________________
коротко о себе: На любителя.

39Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 7:02 pm

koalizia

Anonymous
Гость
Давайте делиться кулинарными рецептами. Мы очень избалованы. Сейчас у нас период увлечения грузинской кухней: мы в июле были в Тбилисси. Вообще-то я готовил чахохбили и хачапури еще когда был студентом в конце 70х, но сейчас осваиваем по новой.

40Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 7:05 pm

Юлия Цезарь

Юлия Цезарь
Бодхисаттва
Бодхисаттва
koalizia пишет:Давайте делиться кулинарными рецептами. Мы очень избалованы. Сейчас у нас период увлечения грузинской кухней: мы в июле были в Тбилисси. Вообще-то я готовил чахохбили и хачапури еще когда был студентом в конце 70х, но сейчас осваиваем по новой.

Давайте, я была замужем за грузинским евреем, свекровью и вытекающими последствиями для моего кулинарного опыта. Вы начинаете))


_________________
коротко о себе: На любителя.

41Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 7:06 pm

koalizia

Anonymous
Гость
В следующие выходные к нам приезжают наши русские друзья, живущие во Франции. Для них готовим харчо из телятины, хинкали.

42Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 7:09 pm

Юлия Цезарь

Юлия Цезарь
Бодхисаттва
Бодхисаттва
koalizia пишет:В следующие выходные к нам приезжают наши русские друзья, живущие во Франции. Для них готовим харчо из телятины, хинкали.

Это так здорово! выкладывайте.. Я не буду критиковать, чесно... ведь критиковать легко, а готовить - не очень.

Я харчо не очень умею. А вот что связано с тестом, это я знаю.

Но я готовлю домашний соус ткемали до сих пор.)))


_________________
коротко о себе: На любителя.

43Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 7:14 pm

koalizia

Anonymous
Гость
Харчо, это просто тушеная телятина с травками и ореховым соусом. Хинкали-это высший пилотаж грузинской кухни. Мы их с супругой пару раз и раньше делали. А в эту поездку в Грузию сходили на мастер-класс. Непростое это дело. Главное-хорошее мясо. По-нормальному только ягнятина. Но Грузия страна бедная, поэтому кладут и свинью. Что стремно в Грузии-там хинкали можно есть везде, в любое время суток. Я приторчал, когда утром в центре Тбилиси за соседним столом мужики ели горячий суп с хинкали и с водкой. Я по этому поводу тоже заказал хинкали на завтрак. Гребешки - Страница 2 2706675327

44Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 7:16 pm

koalizia

Anonymous
Гость
Мы пытались сделать соус ткемали. Проблема: ну нет во Франции кислой вишни. Все СЛАДКОЕ. Так что скорее аджика, которую мы умеем сами делать.

45Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 7:19 pm

Юлия Цезарь

Юлия Цезарь
Бодхисаттва
Бодхисаттва
koalizia пишет:Харчо, это просто тушеная телятина с травками и ореховым соусом. Хинкали-это высший пилотаж грузинской кухни. Мы их с супругой пару раз и раньше делали. А в эту поездку в Грузию сходили на мастер-класс. Непростое это дело. Главное-хорошее мясо. По-нормальному только ягнятина. Но Грузия страна бедная, поэтому кладут и свинью. Что стремно в Грузии-там хинкали можно есть везде, в любое время суток. Я приторчал, когда утром в центре Тбилиси за соседним столом мужики ели горячий суп с хинкали и с водкой. Я по этому поводу тоже заказал хинкали на завтрак. Гребешки - Страница 2 2706675327
с точки зрения кулинарии - хинкали это мясо вареное в мешочке из теста, которое(тесто) надо выкинуть. В отличии от пельменей или мантов - которые блюда из мяса и теста, которые едят вместе.


_________________
коротко о себе: На любителя.

46Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 7:22 pm

Юлия Цезарь

Юлия Цезарь
Бодхисаттва
Бодхисаттва
koalizia пишет:Мы пытались сделать соус ткемали. Проблема: ну нет во Франции кислой вишни. Все СЛАДКОЕ. Так что скорее аджика, которую мы умеем сами делать.
да, ладно... я так себе дикую сливу посадила... делов -то..
но можно и из зеленой же


_________________
коротко о себе: На любителя.

47Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 7:23 pm

koalizia

Anonymous
Гость
Не, хинкали надо перевернуть, надкусить, выпить сок, а потом есть мясо и тесто. Остатки теста выкидываются. Главная проблема при приготовлении: чтобы хинкали были сочные. Это не пельмени. Там есть свои секреты технологии. Как нам сказал знакомый грузин: в Тбилиси открывается много новых ресторанов, но все они в результате превращаются в хинкальни.

48Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 7:26 pm

Юлия Цезарь

Юлия Цезарь
Бодхисаттва
Бодхисаттва
koalizia пишет:Не, хинкали надо перевернуть, надкусить, выпить сок, а потом есть мясо и тесто. Остатки теста выкидываются. Главная проблема при приготовлении: чтобы хинкали были сочные. Это не пельмени. Там есть свои секреты технологии. Как нам сказал знакомый грузин: в Тбилиси открывается много новых ресторанов, но все они в результате превращаются в хинкальни.

в хинкали тесто не должно быть вкусным, оно должно быть крепким, чтобы держать сок. Поэтому в них главное - мясо..

А в русских пельменях и татарских мантах - важно сочетаение.


_________________
коротко о себе: На любителя.

49Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 7:29 pm

koalizia

Anonymous
Гость
Вижу, что ты понимаешь. Да, главное в хинкали и хачапури-это тесто. Но я как мужчина в это вникать не хочу. Моя жена занимается. В мастерклассе в Тбилиси знакомая тоже хорошо показывала, как готовить тесто. Я неандерталец, умею готовить мясо. lol!

50Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 7:32 pm

Юлия Цезарь

Юлия Цезарь
Бодхисаттва
Бодхисаттва
koalizia пишет:Вижу, что ты понимаешь. Да, главное в хинкали и хачапури-это тесто. Но я как мужчина в это вникать не хочу. Моя жена занимается. В мастерклассе в Тбилиси знакомая тоже хорошо показывала, как готовить тесто. Я неандерталец, умею готовить мясо. lol!


Здорово... не  важно что вы не вникаете, мы же можем это обсуждать?


_________________
коротко о себе: На любителя.

51Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 7:41 pm

koalizia

Anonymous
Гость
Конечно, Юля. Я люблю кулинарию и обсуждать рецепты. Но моя жена очень ревнивая. Гребешки - Страница 2 2706675327

52Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 9:34 pm

Эркюль Ненашев

Anonymous
Гость


Профессор, регистрируйтесь уже, все равно ваш профиль без трусов слишком заметен

53Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Вс Сен 02, 2018 10:15 pm

формат

формат
Гуру
Гуру
@Юлия Цезарь пишет:
@формат пишет:ладна, надо идти работать, замотался. некогда пофлудить.
во навалило, как в 65 такую работу делать х.з. когда возраст повысят электорату)
надо молодежи идти в чиновники, там хоть в кресле можно отсидеться.
или идти в силовики, у них вроде возраст выхода остается старый.
во конкурс будет к ментам и другим силовикам)

так ты к 65 годам уже начальником будешь, в кресле сидеть Гребешки - Страница 2 2741042683
не Юль, я о молодых беспокоюсь, и в начальники не хочу)


_________________
Бой закончился тем, что обе стороны объявили о своей победе (с)

54Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Пн Сен 03, 2018 9:04 am

Юлия Цезарь

Юлия Цезарь
Бодхисаттва
Бодхисаттва
koalizia пишет:Конечно, Юля. Я люблю кулинарию и обсуждать рецепты. Но моя жена очень ревнивая. Гребешки - Страница 2 2706675327
скажите ей что вы не в моем вкусе, мне помоложе нравятся) а вот про рецепты - это можно.


_________________
коротко о себе: На любителя.

55Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Пн Сен 03, 2018 4:21 pm

Хеночка

Хеночка
Гуру
Гуру
Эх, Юля) это ты его на пляже не видела)))) понравился бы))))


_________________
Хорошо не только там где нас нет, но где и духу нашего не было (с), путешествуйте!

56Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Пн Сен 03, 2018 6:58 pm

Юлия Цезарь

Юлия Цезарь
Бодхисаттва
Бодхисаттва
@Хеночка пишет:Эх, Юля) это ты его на пляже не видела)))) понравился бы))))

я больше люблю мужчин при деле, а не на пляже...


_________________
коротко о себе: На любителя.

57Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Пн Сен 03, 2018 7:29 pm

Хеночка

Хеночка
Гуру
Гуру
@Юлия Цезарь пишет:
@Хеночка пишет:Эх, Юля) это ты его на пляже не видела)))) понравился бы))))

я больше люблю мужчин при деле, а не на пляже...
Ну, и напрасно))) на пляже увидеть, гарантировано отсутствие разочарований)))


_________________
Хорошо не только там где нас нет, но где и духу нашего не было (с), путешествуйте!

58Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Пн Сен 03, 2018 7:34 pm

Юлия Цезарь

Юлия Цезарь
Бодхисаттва
Бодхисаттва
@Хеночка пишет:
@Юлия Цезарь пишет:

я больше люблю мужчин при деле, а не на пляже...
Ну, и напрасно))) на пляже увидеть, гарантировано отсутствие разочарований)))

да я всегда с детства влюблялась в умных мальчиков, а не в красивых))) Для меня тело мало значит. Я западаю на мозги.


_________________
коротко о себе: На любителя.

59Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Пн Сен 03, 2018 7:51 pm

Хеночка

Хеночка
Гуру
Гуру
@Юлия Цезарь пишет:
@Хеночка пишет:
Ну, и напрасно))) на пляже увидеть, гарантировано отсутствие разочарований)))

да я всегда с детства влюблялась в умных мальчиков, а не в красивых))) Для меня тело мало значит. Я западаю на мозги.
Вот это у многих женщин проблема потом, вместо тела мозги трахают) уж не раз замужем побывала, уж внеси поправку-то в свою любовную концепцию в конце-концов)))


_________________
Хорошо не только там где нас нет, но где и духу нашего не было (с), путешествуйте!

60Гребешки - Страница 2 Empty Re: Гребешки в Пн Сен 03, 2018 8:08 pm

Юлия Цезарь

Юлия Цезарь
Бодхисаттва
Бодхисаттва
@Хеночка пишет:
@Юлия Цезарь пишет:

да я всегда с детства влюблялась в умных мальчиков, а не в красивых))) Для меня тело мало значит. Я западаю на мозги.
Вот это у многих женщин проблема потом, вместо тела мозги трахают) уж не раз замужем побывала, уж внеси поправку-то в свою любовную концепцию в конце-концов)))

А то я не пробовала) ну внесла... ну как в спортзале..и потом пахнет чужого мужика) и в душ хочется.  терпеть не могу спорт.

а вот если влюбиться по уши.. тогда да...но это ж редко бывает.. Гребешки - Страница 2 811736489


_________________
коротко о себе: На любителя.

Вернуться к началу  Сообщение [Страница 2 из 5]

На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5  Следующий

Начать новую тему  Ответить на тему

Права доступа к этому форуму:
Вы можете отвечать на сообщения