Скоро скоро Новый Год!

как-то все постепенно складывается...кто развесит лампочки на доме, кто когда прилетает, кто где спит... кто что ест... когда идем на Харри Поттера, когда на коньках кататься...

:-)

Видимо за индюшатиной пошла...

Отчёт!

Привет! Тони, индюшка будет только в восвресенье дома и готовим её во вторник.

Гуляли вчера и сегодня по магазинам.. народу толпы... но красиво везде

А кто там сзади охраняет?

Тони Шоймоши пишет:А кто там сзади охраняет?

где это???

Юля, а какой смысл вкладывал автор афоризма что у тебя в подписи, в связи с чем он это сказал?)

формат пишет:Юля, а какой смысл вкладывал автор афоризма что у тебя в подписи, в связи с чем он это сказал?)

попробуй сам почитать

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%82%D1%80%D0%B8%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%B7%D0%BC_%E2%80%94_%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BD%D0%B5%D0%B5_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D1%89%D0%B5_%D0%BD%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D1%8F%D1%8F

а то я скажу, да не так)

Юлия Цезарь пишет:

формат пишет:Юля, а какой смысл вкладывал автор афоризма что у тебя в подписи, в связи с чем он это сказал?)

попробуй сам почитать

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%82%D1%80%D0%B8%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%B7%D0%BC_%E2%80%94_%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BD%D0%B5%D0%B5_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D1%89%D0%B5_%D0%BD%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D1%8F%D1%8F

а то я скажу, да не так)

да так всё. с примечаниями.

Завтра сочельник! Поздравляю Вас Форумчане с Крисмассом.

Спасибо.

12 месяцев... и расцвел подснежник... 22 декабря

Юлия Цезарь пишет:12 месяцев... и расцвел подснежник... 22 декабря

хорошо.

зашли в антикварный магазинчик, там столько всего... от кружав до самурайских мечей... померяли всё.. купили подсвешник серебряный и набор для камина - ну кочергу там и прочие прибамбасы))) [img]

формат пишет:Юля, а какой смысл вкладывал автор афоризма что у тебя в подписи, в связи с чем он это сказал?)

Говорилось про конкретную ситуацию связанную с законодательством английским - но не стоит забывать что конец 18го века это время когда на уровне идеологии формировался тот самый европейский национализм, который кончился Гитлером.
Т.е. законодательная база была тоже следствием.
И если в корень вопроса смотреть это сформулированно именно про национализм и нацизм, которые вообще-то паралельно совершенно патриотизму существуют, патриотизм это форма мышления которая существовала задолго до "национальной самоидентификации".
То что отделяло кочевых от осёдлых ещё 5000 лет назад.

Как обещала: индюшка






у меня в этом году маленькая - 4.5 кг

важный этап - замачивание птички на ночь в солевом растворе, ну и для вкуча добавляем всякой всячины..

можно еще подготовить начинку на на завтра: обжарить лук( лучше шалот) , фарш с добавками по вкусу.. кто с чем любит, у нас - ягоды можжевельника, клюква, шалфей...



Остальное затра с утра.

а фарш из чего, что за основа?
будем следить.

формат пишет:а фарш из чего, что за основа?
будем следить.

называется сосисочный фарш - свинина наверное в основном

еще забыла - внутренности - там сердце, печень, шея .. все это отваривается до крепкого бульена. Пргодится завтра для подливки.

Юля, ну ты бы список сначала повесила - что купить...

а то как теперь?

интересно еще в ценах сравнить сколько у нас и сколько в Англии,
так што если можно, то ценник по позициям.

Ха ха...
А ты потом свой вариант выложишь?
У нас вчера было сырное фондю и раклет с шампанским. Безалкогольным.
Елку нарядили.

Вотсапы с поздравлениями отправила. Кучу людей вспомнила.

ocean пишет:Юля, ну ты бы список сначала повесила - что купить...

а то как теперь?

у меня же отчет , а не мастер-класс

индюха дорогая ИМХО - за мою в 4.5 кг - 55 фунтов. но это такой спец- рождественский прайс.

а так еще понадобится масло сливочное, бекон. Картофель, морковь, пастернак, свекла, лук красный, чеснок, розмарин - овощи для гарнира и я их пеку в гусином или утином жире. ну и фольга.

Кстати, вчера была смешная новость - ограбили мясной магазин в одной древне, сперли индеек и другого мяса на 20 тыс фунтов...Оставили всю деревню без ужина на Крисмас. Но мясник обратился за помошью к соседним деревням, чтобы помогли исполнить заказы.

ocean пишет:Ха ха...
А ты потом свой вариант выложишь?
У нас вчера было сырное фондю и раклет с шампанским. Безалкогольным.
Елку нарядили.

не.. у нас как то с индейками не принято, но может потом попробую чисто ради интереса, чтоб понять чего там в индейке особенного)
а цену посмотрю в магазине, сравню)

Индейка больше

Ее на несколько мужчин за столом хватает.
А курицу за один присест схесть можно.

вообще-то индейка - не моя любимая птица. Она сухая. Поэтому в ход идет много масла и бекон.

Но она вкуснее курицы, потому что у ней мясо плотнее. Но я утку люблю

как то родственник охотник подарил с охоты пару уток.
решили готовить на какой то праздник.
в итоге от уток остались одни кожа да кости.
и еслиб не салаты и колбаса, то остались бы в праздник голодные)