C праздником весны 8-го марта, дорогуши наши женщины!

Покемон пишет:Люди прекратите убивать цветы.

+5

Хех, у меня Ромео и Джульетта в алюминиевом футляре, три штуки

Ща жена с сыном вернётся из зоопарка и буду готовить шашлык, по заказу))).
Праздник в разгаре!

а я на завтра запланировала шашлык. Но не на мангале, а на гриле. Надо печку новую испытывать. Причем говядина. Не знаю что выйдет.

Для шашлыка главное уголь. Именно правильный уголь придаёт аромат и вкус шашлыку. Это как для сало, не все опилки подходят для копчения.

Покемон пишет:Для шашлыка главное уголь. Именно правильный уголь придаёт аромат и вкус шашлыку. Это как для сало, не все опилки подходят для копчения.  

будет газовый гриль (((

Юлия Цезарь- мяу пишет:

Покемон пишет:Для шашлыка главное уголь. Именно правильный уголь придаёт аромат и вкус шашлыку. Это как для сало, не все опилки подходят для копчения.  

будет газовый гриль (((

Виноградная лоза классно для шашлыка, Сулюктинский уголь, и саксаул. Мне больше нравится виноградная лоза и Сулуктинский уголь. У меня много виноградной лозы, а вот шашлык заварганить всё руки не доходят(((

Завтра искупление, ЗОЖ, и проплыть шесть километров.

Девушки, это вам привет из Новороссии

https://www.youtube.com/watch?v=JZMgGngwwIE

Юлия Цезарь- мяу пишет:а я на завтра запланировала шашлык. Но не на мангале, а на гриле. Надо печку новую испытывать. Причем говядина. Не знаю что выйдет.

там главное не сжечь
вначале раскочегарь гриль до предела так чтобы 450-500F а потом поставь на одной конфорке огонь на ноль
по две минуты стейк с каждый стороны обожги на этой нулевой конфорке потом выключи на ней газ а теперь вторую выставь на нулевой газ
но мясо оставь там где огня нет
и переворачивай каждые две минуты
меряй температуру паяльником с жалом
как будет 160F так вырубай огонь и через пару тройку минут снимай
готово

... пишет:

Юлия Цезарь- мяу пишет:а я на завтра запланировала шашлык. Но не на мангале, а на гриле. Надо печку новую испытывать. Причем говядина. Не знаю что выйдет.

там главное не сжечь
вначале раскочегарь гриль до предела так чтобы 450-500F а потом поставь на одной конфорке огонь на ноль
по две минуты стейк с каждый стороны обожги на этой нулевой конфорке потом выключи на ней газ а теперь вторую выставь на нулевой газ
но мясо оставь там где огня нет
и переворачивай каждые две минуты
меряй температуру паяльником с жалом
как будет 160F так вырубай огонь и через пару тройку минут снимай
готово

ниче не поняла? какие конфорки? у меня просто гриль - решетка и газ сверху. И термометра нет. На глаз буду. Зато мясо хорошее, почти мраморное. я хотела порезать и замариновать как на шашлык, а потом под гриль

джейн пишет:

Галич пишет:
Да ваще капец, точкин.
Я еще отксерила пицот страниц партитур, разобрала чемодан и ща стирать пойду, вечером ребенка в консерву, завтра в 8 утра гнать 190 км на конкурс, в 5 вечера феминистический концерт с другой программой и это 100 км назад.
Потом алгебра с геометрий и физика, огород и со всеми остановками.
Обнимаю вас.
К ночи вернусь))))

Галчонок с праздником тебя!!        читала ..и смеялась ..умееш ты преподносить самые грустные события так круто , смешно и мило ..что я восхищаюсь )) я меня не так драматично - но тоже ..не Мечта )) сейчас оденусь и на кухню к "вечному огню " ...буду создавать уют и комфорт себе и окружаючим. "быстро ..быстро ..быстро ..сама..сама ..сама "
но мы же сильный пол. )))

А кони все скачут и скачут,
А избы горят и горят…))))))
Спасибо жанетка.
И тебе сил и радости.
И конечно творческого всего, успехов и признания.
Сим победим.

Юлия Цезарь- мяу пишет:

... пишет:

там главное не сжечь
вначале раскочегарь гриль до предела так чтобы 450-500F а потом поставь на одной конфорке огонь на ноль
по две минуты стейк с каждый стороны обожги на этой нулевой конфорке потом выключи на ней газ а теперь вторую выставь на нулевой газ
но мясо оставь там где огня нет
и переворачивай каждые две минуты
меряй температуру паяльником с жалом
как будет 160F так вырубай огонь и через пару тройку минут снимай
готово

ниче не поняла? какие конфорки? у меня просто гриль - решетка и газ сверху. И термометра нет. На глаз буду. Зато мясо хорошее, почти мраморное. я хотела порезать и замариновать как на шашлык, а потом под гриль

У меня сегодня был стейк из мраморной говядины

Юлия Цезарь- мяу пишет:

... пишет:

там главное не сжечь
вначале раскочегарь гриль до предела так чтобы 450-500F а потом поставь на одной конфорке огонь на ноль
по две минуты стейк с каждый стороны обожги на этой нулевой конфорке потом выключи на ней газ а теперь вторую выставь на нулевой газ
но мясо оставь там где огня нет
и переворачивай каждые две минуты
меряй температуру паяльником с жалом
как будет 160F так вырубай огонь и через пару тройку минут снимай
готово

ниче не поняла? какие конфорки? у меня просто гриль - решетка и газ сверху. И термометра нет. На глаз буду. Зато мясо хорошее, почти мраморное. я хотела порезать и замариновать как на шашлык, а потом под гриль

газ снизу
под решёткой
или у тебя как всегда в метрополии всё не так как у людей?
а зачем сверху?
чтобы уже наверняка сжечь без вариантов?

а я сегодня на завтрашний возьму
не знаю уже мраморный или гранитный
у меня всё просто
без изысков

... пишет:

Юлия Цезарь- мяу пишет:

ниче не поняла? какие конфорки? у меня просто гриль - решетка и газ сверху. И термометра нет. На глаз буду. Зато мясо хорошее, почти мраморное. я хотела порезать и замариновать как на шашлык, а потом под гриль

газ снизу
под решёткой
или у тебя как всегда в метрополии всё не так как у людей?
а зачем сверху?
чтобы уже наверняка сжечь без вариантов?

какая разница с какой стороны жечь?

Юлия Цезарь- мяу пишет:

... пишет:

газ снизу
под решёткой
или у тебя как всегда в метрополии всё не так как у людей?
а зачем сверху?
чтобы уже наверняка сжечь без вариантов?

какая разница с какой стороны жечь?

большая разница

М-да, среди шашлычных извращенцев, я, со своим изделием Уралвагонзавода - белая ворона...))).

Хитрый Хвост пишет:М-да, среди шашлычных извращенцев, я, со своим изделием Уралвагонзавода - белая ворона...))).

простота - залог успеха!

Вт Мар 07, 2023 10:18 pm - ежели на дату темы взглянуть...

С праздником,  конечно!

Кто-то доступ к старым темам имеет.

Я не писал этого в этом году. Речь вроде моя, но даты не сходятся.

Хотя и неплохо весьма .

С МЖД (не путать с московской железной дорогой) Вас дорогуши участницы всех наших событий!

yve пишет:

Юлия Цезарь- мяу пишет:

какая разница с какой стороны жечь?

большая разница

разница в том что жечь или не жечь
ХОТЯ
я вспомнил
у меня был гриль в газовой плите и там дейссссвитьно газ был сверху
ну тут конечно
мнда
не
мороки дюже много
там не видно них но идея та же
вначале раскочегарить а потом на нулевой тяге уже грилить

мужчинки))

Uncoiled Shoimochi пишет:Вт Мар 07, 2023 10:18 pm - ежели на дату темы взглянуть...

С праздником,  конечно!

Кто-то доступ к старым темам имеет.

Я не писал этого в этом году. Речь вроде моя, но даты не сходятся.

Хотя и неплохо весьма .

С МЖД (не путать с московской железной дорогой) Вас дорогуши участницы всех наших событий!

так поиском можно любую тему найти)