Про еду

Юлия Цезарь пишет:

Сова пишет:Лечи сынулю.
Пусть скорее поправляется!

спасибо Сова и Тони. лечимся.

Завтра гречневая каша с мясом в духовеке, оказывется называют пловом из гречки или по-купечески.

У меня чугунные горшочки. Чота исчезли у БЖ керамические. Надо полазить.
Или в чугунных пойдет?

Сова пишет:С вами невозможно сидеть на диете.

Сиди- не сиди... - все "прошлогодние" брюки спадают. Вообще    . Трындец полный вдруг.  Подружка сказала : "иди в столовую на работу устройся" ,- приплыли 
Пирожкиииииии ( в мисочке )

Тони Шоймоши пишет:

Юлия Цезарь пишет:
спасибо Сова и Тони. лечимся.

Завтра гречневая каша с мясом в духовеке, оказывется называют пловом из гречки или по-купечески.

У меня чугунные горшочки. Чота исчезли у БЖ керамические. Надо полазить.
Или в чугунных пойдет?

 Ну вот чугунного у меня нетУ     

Гречка по "купечески". Начало. Сбор ингредиентов. Планируемая посуда - горшок чугунный.

Гречневая каша по "купечески". Итог. Перед подачей.

очень аппетитно, Тони. морковт и лук пассируешь или сырыми закладываешь? а мясо?

Юлия Цезарь пишет:очень аппетитно, Тони. морковт и лук пассируешь или сырыми закладываешь? а мясо?

да, вполне с'едобно, нежирно, сытно.

я бы сказал, что лук и морковь жаришь, а потом тушишь. ну и мясо поджариваешь и подтушиваешь.







шас некнеллеровцы завопят мы им траффик садим.





каша неплоха, но мне показалось возни много.

Я тут скромненько себе рыбки поджарила ( сижу жду, пока остынет) , а тут снова такие фотки "изойдись слюной"  . 
"Меня терзают смутные сомнения" , как-то мне уж очень эта  крышечка на горшочке знакома  (кажись у меня така-ж кастрюлька имеется, тётушкин подарок)

Pion пишет:Я тут скромненько себе рыбки поджарила ( сижу жду, пока остынет) , а тут снова такие фотки "изойдись слюной"  . 
"Меня терзают смутные сомнения" , как-то мне уж очень эта  крышечка на горшочке знакома  (кажись у меня така-ж кастрюлька имеется, тётушкин подарок)

это крышка от ковшика. :-)

от горшочков не знаю где.

Это будет салат:



Ингредиенты можно видеть, полный список позже

Ну, блин, кулинар   ( в хорошем смысле!).  
Я тож вчера зел лук купила ( вдруг продавали ), но мой салатик будет проще: лук+ сметана+соль 

Pion пишет:Ну, блин, кулинар   ( в хорошем смысле!).  
Я тож вчера зел лук купила ( вдруг продавали ), но мой салатик будет проще: лук+ сметана+соль 

кто Ж так слатик делает ..надо зеленый лук..редисочка, соль , укроп , сметана. Можно добавить свежий огурчик или отварное яйцо. ето на любителя.

редиска+огурец+укроп+сметана

Ребеночек приехал.

Меню:

1. яичница с беконом, помидорами, зеленым горошком.
2. жареные колбаски с салатом (помидоры, руккола, сладкий перец)
3. фахитос с салатом
4. паста с креветками в томатном соусе

ну, сладкое я не считаю))

аааа, хочу такой обмен веществ!!!

Августа пишет:Ребеночек приехал.

Меню:

1. яичница с беконом, помидорами, зеленым горошком.
2. жареные колбаски с салатом (помидоры, руккола, сладкий перец)
3. фахитос с салатом
4. паста с креветками в томатном соусе

ну, сладкое я не считаю))

аааа, хочу такой обмен веществ!!!

да, что-то больщой обед что это все в раз?

это за день

Августа пишет:это за день

оголодал малой) мой приехал, пирожков попросил.. я на скорую руку из чего было сваяла ему.. так он чуть не прослезился, "ничего вкуснее не ел никогда"

а на завтра такой ... "ах, как много , мама, у тебя еды, и пирожки, и суп, и еще ..." Бедненький

Юлия Цезарь пишет:

Августа пишет:это за день

оголодал малой) мой приехал, пирожков попросил.. я на скорую руку из чего было сваяла ему.. так он чуть не прослезился, "ничего вкуснее не ел никогда"

а на завтра такой ... "ах, как много , мама,  у тебя еды, и пирожки, и суп, и еще ..." Бедненький

)))
Всё же хорошо, когда они какое-то время самостоятельно живут.
Сразу начинают мам ценить.

Августа пишет:Ребеночек приехал.

Меню:

1. яичница с беконом, помидорами, зеленым горошком.
2. жареные колбаски с салатом (помидоры, руккола, сладкий перец)
3. фахитос с салатом
4. паста с креветками в томатном соусе

ну, сладкое я не считаю))

аааа, хочу такой обмен веществ!!!

Пункт 4. Можете рецепт привести?

Pion пишет:Ну, блин, кулинар   ( в хорошем смысле!).  
Я тож вчера зел лук купила ( вдруг продавали ), но мой салатик будет проще: лук+ сметана+соль 

Ну у меня так получилось:

1. Помидор 1 шт.
2. Огурец 1 шт.
3. Лук зеленый 2 пера
4. Сыр твердый тертый 2 ст.л
5. Чеснок 1 зубчик
6. Сметана 2 чл
7. Фарш из вареной глвядины 2 ст.л
8. Соль на глаз и вкус
9. Зеленый болгарский перец 1 шт.

Исправлен состав.
Спасибо.

Тони Шоймоши пишет:

Pion пишет:Ну, блин, кулинар   ( в хорошем смысле!).  
Я тож вчера зел лук купила ( вдруг продавали ), но мой салатик будет проще: лук+ сметана+соль 

Ну у меня так получилось:

1. Помидор 1 шт.
2. Огурец 1 шт.
3. Лук зеленый 2 пера
4. Сыр твердый тертый 2 ст.л
5. Чеснок 1 зубчик
6. Сметана 2 чл
7. Фарш из вареной глвядины 2 ст.л
8. Соль на глаз и вкус

Спасибо.

на мой взгляд - фарш тут лишний !!!!
я сaлатная хозяюшка , мои салаты всегда вкусные и у них замечательная цветовая политра, что тоже важно.
вот например  
все я нарезаю на спецальной нарезайке не знаю как сказать на русском. но вы должны догадаться.


первое , овязательно зелень - или рукола или молодой шпинат ..или летус
помидоры , нарезанные кубиками
огурчики , nарезанные тонкими слайсами по всему диаметры ( молодые огурзы)
редис нарезанный тонкими слаисами ( слайсы ето срезы..))
немного тонко нарезанного  перца - хорошо красным и желтым ...пополам , так красиво
лук ..красный , нарезать тонкими полукользами
маслины черные ( желательно без косточек , что бы случайно кто то зуб не сломал ))
заправка ...олифковое масло , лимонный сок свежо выжатык, соль , немного черного перца ( по желанию )
все слешать нежно..
сверху я могу посыпать помятой брынзой ..кусочками ..и если есть дома маленькими сухариками .

салат получается вкусный , нарядный ..сьедается на ура. вчера такой делала ..у нас был гость из москвы.
ну конечно к салату у меня были всякие и другие вкусности , но салат всегда главное на столе.

салат всегда хорошо подавать в стекляной посуде ...тогда видна вся красота его ...



а ече могу поделится с вами моей фирменной заправкой для салата ( ето правда не мой личный резепт , а моей подруги ..но я его применяю. )

в принзипе для любого зеленного салата с овочами ..
олифковое масло, немного сока лимона , немного бальзомического уксуса ( обязательно ), чеснок чуть чуть для аромата ..но не много что бы чувствовался но не доменировал , натертого на терке ...ну и соль и перец повкусу ..соль не переборчите ..весь етот дресинг ( заправка ) приготовьте отдельно ..попробуете и лиш потом добавить в салат.

джейн пишет:

Тони Шоймоши пишет:

Ну у меня так получилось:

1. Помидор 1 шт.
2. Огурец 1 шт.
3. Лук зеленый 2 пера
4. Сыр твердый тертый 2 ст.л
5. Чеснок 1 зубчик
6. Сметана 2 чл
7. Фарш из вареной глвядины 2 ст.л
8. Соль на глаз и вкус

Спасибо.

на мой взгляд - фарш тут лишний !!!!
я сaлатная хозяюшка , мои салаты всегда вкусные и у них замечательная цветовая политра, что тоже важно.
вот например  
все я нарезаю на спецальной нарезайке не знаю как сказать на русском. но вы должны догадаться.


первое , овязательно зелень - или рукола или молодой шпинат ..или летус
помидоры , нарезанные кубиками
огурчики , nарезанные тонкими слайсами по всему диаметры ( молодые огурзы)
редис нарезанный тонкими слаисами ( слайсы ето срезы..))
немного тонко нарезанного  перца - хорошо красным и желтым ...пополам , так красиво
лук ..красный , нарезать тонкими полукользами
маслины черные ( желательно без косточек , что бы случайно кто то зуб не сломал ))
заправка ...олифковое масло , лимонный сок свежо выжатык, соль , немного черного перца ( по желанию )
все слешать нежно..
сверху я могу посыпать помятой брынзой ..кусочками ..и если есть дома маленькими сухариками .

салат получается вкусный , нарядный ..сьедается на ура. вчера такой делала ..у нас был гость из москвы.
ну конечно к салату у меня были всякие и другие вкусности , но салат всегда главное на столе.

салат всегда хорошо подавать в стекляной посуде ...тогда видна вся красота его ...



а ече могу поделится с вами моей фирменной заправкой для салата ( ето правда не мой личный резепт , а моей подруги ..но я его применяю. )

в принзипе для любого зеленного салата с овочами ..
олифковое масло, немного сока лимона , немного бальзомического уксуса ( обязательно ), чеснок чуть чуть для аромата ..но не много что бы чувствовался  но не доменировал , натертого на терке ...ну и соль и перец повкусу ..соль не переборчите ..весь етот дресинг ( заправка ) приготовьте отдельно ..попробуете и лиш потом добавить в салат.

а фото? написать каждый может

Юлия Цезарь пишет:

джейн пишет:



на мой взгляд - фарш тут лишний !!!!
я сaлатная хозяюшка , мои салаты всегда вкусные и у них замечательная цветовая политра, что тоже важно.
вот например  
все я нарезаю на спецальной нарезайке не знаю как сказать на русском. но вы должны догадаться.


первое , овязательно зелень - или рукола или молодой шпинат ..или летус
помидоры , нарезанные кубиками
огурчики , nарезанные тонкими слайсами по всему диаметры ( молодые огурзы)
редис нарезанный тонкими слаисами ( слайсы ето срезы..))
немного тонко нарезанного  перца - хорошо красным и желтым ...пополам , так красиво
лук ..красный , нарезать тонкими полукользами
маслины черные ( желательно без косточек , что бы случайно кто то зуб не сломал ))
заправка ...олифковое масло , лимонный сок свежо выжатык, соль , немного черного перца ( по желанию )
все слешать нежно..
сверху я могу посыпать помятой брынзой ..кусочками ..и если есть дома маленькими сухариками .

салат получается вкусный , нарядный ..сьедается на ура. вчера такой делала ..у нас был гость из москвы.
ну конечно к салату у меня были всякие и другие вкусности , но салат всегда главное на столе.

салат всегда хорошо подавать в стекляной посуде ...тогда видна вся красота его ...



а ече могу поделится с вами моей фирменной заправкой для салата ( ето правда не мой личный резепт , а моей подруги ..но я его применяю. )

в принзипе для любого зеленного салата с овочами ..
олифковое масло, немного сока лимона , немного бальзомического уксуса ( обязательно ), чеснок чуть чуть для аромата ..но не много что бы чувствовался  но не доменировал , натертого на терке ...ну и соль и перец повкусу ..соль не переборчите ..весь етот дресинг ( заправка ) приготовьте отдельно ..попробуете и лиш потом добавить в салат.

а фото? написать каждый может

в следучий раз. не фотографировала ..не было цели. цель была угочать и накормить. ето же салат ..легко, просто и приятно. я вот пирожки делать не умею и никогда не делала . вообче с тестом на ВЫ.  поетому и не напишу о них . но то что умею ..поделюсь. а сейчас у меня ангина ..и я сегодня питаюсь куриным бульоном. надеюсь его не надо снимать )))

джейн пишет:

Юлия Цезарь пишет:

а фото? написать каждый может

в следучий раз. не фотографировала ..не было цели. цель была угочать и накормить. ето же салат ..легко, просто и приятно. я вот пирожки делать не умею и никогда не делала . вообче с тестом на ВЫ.  поетому и не напишу о них . но то что умею ..поделюсь. а сейчас у меня ангина ..и я сегодня питаюсь куриным бульоном. надеюсь его не надо снимать )))

его не надо. Но покажи горло))) шутка. Выздоравливай.

Юлия Цезарь пишет:

джейн пишет:

в следучий раз. не фотографировала ..не было цели. цель была угочать и накормить. ето же салат ..легко, просто и приятно. я вот пирожки делать не умею и никогда не делала . вообче с тестом на ВЫ.  поетому и не напишу о них . но то что умею ..поделюсь. а сейчас у меня ангина ..и я сегодня питаюсь куриным бульоном. надеюсь его не надо снимать )))

его не надо. Но покажи горло))) шутка. Выздоравливай.

Thank you.

джейн пишет:

Юлия Цезарь пишет:

его не надо. Но покажи горло))) шутка. Выздоравливай.

Thank you.

от ангины, если это она, лимон помогает. прямо дольку сосать.

джейн пишет:

Pion пишет:Ну, блин, кулинар   ( в хорошем смысле!).  
Я тож вчера зел лук купила ( вдруг продавали ), но мой салатик будет проще: лук+ сметана+соль 

кто Ж так слатик делает ..надо зеленый лук..редисочка, соль , укроп , сметана. Можно добавить свежий огурчик или отварное яйцо. ето на любителя.

 Моя бабушка так делала    ( зелёный лук+соль+сметана  и к пюрешечкеееее) 

Оранжевый по цвету овощной суп:

Рыба перед отправкой в духовку:




Из орехов надо ореховый соус на будущее.

в лёрахе в русском магазине купила дочке казинаки. пахнут мышами, срок хранения до июля 2020. запах мышиного помёта не спутаешь ни с чем.
даже за хорошие деньги русский постарается подсунуть вам дерьмо.
с 2016 украинские продукты потихоньку исчезли, с ними исчезла забота о покупателе