Ну вот он, очень серьезный вопрос.

Тони Шоймоши пишет:Галь, ну не знаю! Я с такими в больничке лежал.
Поразило то, что  либо старые либо молодые, не пизжу.
Я там в промежутке.
Думаю, я за рулем много ездил тыщами и на ногах стоял сутками.
Да вон, в прошлом году сказали в Непале что Фил  sustainable!

Галич пишет:Точкин, где чечевичный суп, я спрашиваю?

Тони Шоймоши пишет:Именно так и было!
SUstainable engineer!

... пишет:

Галич пишет:Точкин, где чечевичный суп, я спрашиваю?

в холодильнике
только чеснодчку заначищу и вдарю изо всех колоколов

Тони Шоймоши пишет:Галь, ну не знаю! Я с такими в больничке лежал.

Поразило то, что  либо старые либо молодые, не пизжу.

Я там в промежутке.

Думаю, я за рулем много ездил тыщами и на ногах стоял сутками.

Да вон, в прошлом году сказали в Непале что Фил  sustainable!

Галич пишет:

Тони Шоймоши пишет:Галь, ну не знаю! Я с такими в больничке лежал.

Поразило то, что  либо старые либо молодые, не пизжу.

Я там в промежутке.

Думаю, я за рулем много ездил тыщами и на ногах стоял сутками.

Да вон, в прошлом году сказали в Непале что Фил  sustainable!

Да какая разница, отчего эта тромбоэмболия.
Не пей. И все.
Свалила.

capt пишет:А вы как вареники варите?




https://i.servimg.com/u/f92/19/65/22/61/eofrwd10.jpg

Галич пишет:

Тони Шоймоши пишет:Галь, ну не знаю! Я с такими в больничке лежал.

Поразило то, что  либо старые либо молодые, не пизжу.

Я там в промежутке.

Думаю, я за рулем много ездил тыщами и на ногах стоял сутками.

Да вон, в прошлом году сказали в Непале что Фил  sustainable!

Да какая разница, отчего эта тромбоэмболия.
Не пей. И все.
Свалила.

... пишет:

Галич пишет:
Да какая разница, отчего эта тромбоэмболия.
Не пей. И все.
Свалила.

"Не пей." - вы ставите нереальные планы
это этот как его - волюнтаризьм

Пшолты пишет:

capt пишет:А вы как вареники варите?




https://i.servimg.com/u/f92/19/65/22/61/eofrwd10.jpg

Kylie Minogue - The Loco-motion
https://www.youtube.com/watch?v=POWsFzSFLCE

джейн пишет:

Глазенап пишет:

Блин, я больше сыплю перловки... Понял за вторым разом, что перебор... И эта. Перловка уже отвареная кладется, я правильно понял?

То бишь лук-морковка таки кладется?
Насчет пережарить - очевидно. И видом убого и вкусом не то. У нас говорят "Убить, но не прожарить". То бишь чтоб мягкие стали.

Вот эту добавку - когда добавлять в суп?
Специи да, всякие лишни кроме соли и перца.
ну а зелень само собой....

Вопрос с сельдереем. Мне он чего-то совсем не представлялся в грибном супе....

можно сельдерей не пласть - ето мое собственое ноу хау. я его кладу куда только могу. он полезен и в супе вы его не чувствуете а витамины там есть ...когда спасированные овочи пласть в кастрюлю? да нет определенного времени , но лучше когда перловка , грибы и картичшка почти готовы, что бы не переварить овочи и не убить все витамины . перловку я варю первую , она довольно долго варится , обычно я ее с вечера замачиваю в воде, но если не амочить она должна подольше варится. експирементируйте - не бойтесь . готовка - ето джаз !!!!!! импровизация . не всегда правда получается, но как всякий творческий процесс. главное я вам дала направление. я по своему рецепту каждый раз получаю разный вкус - потому как не готовлю строго по нотам, главное готовить с любовю и получится вкусно !!!!

Pion пишет:Грибной суп - только с гречкой (у нас в семье так было, а я не изобретаю велики). Её = 2 ст. ложки.
Грибы - да любые, свежие или сухие. Жменю.
Можно добавить слегка обжаренную тооооонко нарезанную ветчину  (с прослойкой сала)(грамм 50, только для запаха).
+ картошка(3 -4 шт. размером чуть больше яйца куриного) + зажарка (лук белый (1 головка ср. размера) с морковью (1 - 2 шт.)).
+ 2 лавровых листочка, 2 шт. гвоздики и 5-7 горошин душистого перца.
+ петрушка и укроп по 1 пучку.
Кастрюля 3 л (просто вода).
Всё.

Пы Сы: а вот чеснок - это в прикуску, с хлебушком .

Pion пишет:

джейн пишет:
Не так немного. Кипячение убивает до 70 процентов витамина С из капусты. Такой плакат у нас в столовке висел. Но 30 то остаётся
Ну м ты не кипяти, просто кинь в конце. Во развелось отважных домохозяек, уже пехотные аписеры их щи варить учут )




можно сельдерей не пласть - ето мое собственое ноу хау. я его кладу куда только могу. он полезен и в супе вы его не чувствуете а витамины там есть ...когда спасированные овочи пласть в кастрюлю? да нет определенного времени , но лучше когда перловка , грибы и картичшка почти готовы, что бы не переварить овочи и не убить все витамины . перловку я варю первую , она довольно долго варится , обычно я ее с вечера замачиваю в воде, но если не амочить она должна подольше варится. експирементируйте - не бойтесь . готовка - ето джаз !!!!!! импровизация . не всегда правда получается, но как всякий творческий процесс. главное я вам дала направление. я по своему рецепту каждый раз получаю разный вкус - потому как не готовлю строго по нотам, главное готовить с любовю и получится вкусно !!!!

---
Витамины не переживают кипячение , т е в супе- их уже   нет.

capt пишет:

Pion пишет:


Пы Сы: а вот чеснок - это в прикуску, с хлебушком .

Только с лапшичкой!

- это уже в куриный супчик лапшу домашнюю (ту, которую я не успела съесть сырой обветренной, пока бабушка её на верху шкафа сушила )

Pion пишет:

capt пишет:

Юлия Цезарь пишет:

...а сметана с чесноком ваще знатный соус, кстати... ))))
И еще туда укропа, аджики добавить.
Если сметана сильно густая, рассола немного от соленых(!!!) огурцов.

Отвариваешь креветки королевские, холодное темное пиво достаешь из холодильника.

Наливаешь в кружку, очищаешь креветку, макаешь в соус.
Отпиваешь пива и тут же креветку кушать-кушать...

Потом возвращаешься к 3 абзацу и так по кругу, пока или креветки или пиво не закончится.

capt пишет:Мы сельдерей все ненавидим. Знаещь чего Натаха делает? Она его в блендере расхерачит и в суп. А мы и давай нахваливать: вот, всё лучше чем с твоим сельдереем ))
Призналась мне недавно. И с луком так же поступает. Вот жеж предательница

Pion пишет:

capt пишет:Мы сельдерей все ненавидим. Знаещь чего Натаха делает? Она его в блендере расхерачит и в суп. А мы и давай нахваливать: вот, всё лучше чем с твоим сельдереем ))
Призналась мне недавно. И с луком так же поступает. Вот жеж предательница

Она просто на те  Ваши 30 % надеется